古民家の素敵なお店
隠れ家的存在のお店です。
細い道を入った場所にあるので
最初はわかりにくいです。
私は何年か前に友人に
連れて行ってもらい一度行った事あります。
完全予約のお店で
1日10組だけです。
最近は口コミで人気が出て
早くに予約しないと
なかなか取れないです。
今日は私たちを入れて13人の
お客さんが来ていました。
お昼だけやっていて
12時に全員一斉に始まる
そばづくしのコース料理です。
82才のご主人が1人で切り盛りしていて
メニューは変わらず一種類のみです。
値段は税込1500円
ずっと変わらない値段です。
お茶はそば茶です。
まずはそばスープが出てきます。
豆乳ベースかな？！
すごく美味しかったです。
そして次は
野菜おやきです。
皮はもちもちしていて
美味しかったです。
そして、そば寿司
知らないで食べたら
蕎麦？とはわからないぐらいです。
お米より軽くて
すごく、これも美味しいです。
(食べれなかったら
入れ物を用意してくださっているので
持ち帰る事できます)
そばがきの山かけ
ほんとに美味しいです！
とろろ芋とそばがきがよくマッチしてます。
ひじき御飯
色々な具材が入っていて
普通の炊き込みご飯とは
一味違って、食べた事のない味で
美味しかったです。
竹の筒に入っているけど
お茶碗、山盛り一杯分は入ってます。
そして、手打ちの蕎麦
ざる蕎麦で一枚半ぐらいは
入っていると思います。
ご主人は定年退職した後に
信州は蕎麦うちの修行に行って
69才からお店を始められたそうです。
そして最後はデザートの
そばようかんです。
羊羹と言っても葛餅みたいな感じで
喉越し良くてつるりと食べられます。
蕎麦湯と飲んで
すごくお腹いっぱいで
パンパンになりました。
これで税込1500円は
ものすごくお値打ち価格で安いですよね！
ご主人は趣味でしてるのかな？と
思うほどです。
ご主人は
82歳だけど、すごく若く見えます。
いつまでもお元気でお店を
続けて欲しいなと思いました。
美味しかったと
友人も喜んでくれたので
ほんとに良かったです。
おまけの写真
看板犬の柴犬君
名前を聞くのを忘れました。
すごく大人しくて可愛いです。
