今日、友人からマコモダケをもらいました。
あまり、見慣れな～い！
聞きなれな～い！
今の時期しか食べられない
秋の味覚！珍味！マコモダケです。
くせが無くて、しゃきしゃきした歯触りで
これが、美味しいんですよ～！
しかも低カロリー！
そのまま焼いて、醤油や塩をつけて
食べるのが一番、美味しいです！
天ぷらや炒めて食べても美味しいです。
マコモダケは捨てるところがないそうです！
皮は刻んで天日干ししたら
マコモダケ茶になるんやて！
出がらしはお風呂に入れたら入浴剤代わりに・・・。
友人から聞いて初めて知りました。
今日は天ぷらにしようかな～(*^^)v
