夏はやっぱり、ゼリー系かも。。
きょうはエスプレッソ粉の古ーいのを使いゼリーを作ってみました。
たくさん作ったのはいいんですけど、分量誤りで、とろとろになって固まらんかったとよ。
それでも食べられましたけど。これはエスプレッソコーヒーのおかげですね、。コンビニで買わなくてよかった。
そしてそして、、
フランス料理まで手を伸ばそうとしているｼﾞｬｽﾞﾐﾝのクイジンヌ。。。
いよいよゼリー寄せ、ですわ。
これは意外と簡単そうよ。いろんな野菜を交互に重ねて、ゼラチン液をかける。。。
オクラ、アスパラ、なす、。。。。かぼちゃ。。。芋系。。。
赤いのも青いのもなんだってポイですもんね。
ぜひこれはやるべきやわ。
見た目重視のフランス料理ですもんね。
んで、最後のカットが一番楽しいんじゃないかな？作る人にとってはね。
テリーヌ型がない場合はね。
牛乳パックで代用できるんだって
ワハハ
大雨で休むことができた。
趣味のお料理をいっぱいしてしまいましたが、つぶあんは２回やり直したほど難しいもんですね。
コーヒーゼリーも固まらないしさ。。
やはり疲れたらなにもしないほうがヨかとね。
それにしても、海の事故は日本は海洋国で、毎年何人も死んでいる。
それを思うと自分はがんばらないといかんなあって思う。
海で死ぬなんていやだあ。
絶対にいや。
第一幸福丸事故は感動をよんだが、船長の死因はなんだったのだろうと思う。
とても苦しんだと思う。
海の男はほんとうにいのちがけなんだなあって事故のニュースを聞くたび思う。
去年８月、不謹慎だが、初めて溺死体の引き上げ現場に居合わせた。
不明になって１４日目くらいの発見だった。川が氾濫してその人はひとりで自分の小船を点検しにいったのだろう。
不謹慎ですが、わたしはめがねをたまたま持ってなくてはっきりとは見えなかったですが。
警察官らしい人たちが数人、ピンク色になった人をボートに乗せるのを見ました。
大雨のたび、事故が起こる。
いっかいきりの人生をすごい充実させたいなってつくずく思ふのです。
どなたかよりメッセージをいただいております。 しかし保存期間をすぎていてしまい、わたしがよむことが出来ませんでした。。。すみませんが、もしこの記事をお読みになったら、もう一度おくってもらえないでせうか。
ぜひぜひ御願いします。
多忙でした。
大事なｼﾞｬｽﾞﾐﾝのﾌﾞﾛｸﾞなのに。。。
なんてこった～～
自分でも笑っちゃうくらいへんてこなラテアート。。。
がんばって、３つも一度に作っちゃった。。
一杯は夫に飲ませて、あとは自分に。。。
胃がおかしい。。。
このあとジャズピアノ練習をやおらしなおした。。。 コンビネーションヂミニッシュのスケール練習。。。
、、、、、、
友人が上原ひろみの＜place to be>
貸してくれた。。。
いい友人だ。
いまのわたしのピアノの前の持ち主だ。。
ピアノさぼってました。。
、、、
がんばります。
部屋のカーテンを真っ赤にしましたら、がぜん、元気が出てきて毎日エスプレッソを入れたり、カプチーノの練習に明け暮れています。
そもそもインスタントコーヒーを夫がよく飲むので、いつも作るのは私なのでめんどくさくなり、コーヒーメーカーを探しに出かけたのがきっかけでエスプレッソマシンに、はまってしまったんです。
そして、
思い出すのが、イタリアで、寄った、バール。
いま、はやっているバリスタの仕事場ですね。
イタリアで寄ったバーのすごいのに驚いた１０年前。
お酒の棚がきらきら光っていて、種類がいっぱ～～～～～い・
そこで旅行者も地元民もいっぱいなんかをひっかけるんですね。
ケーキもあるし、お菓子も。
そのときはエスプレッソを飲まなかった。
真夏だったのでジュースかなにかを注文したと思うんですが。。
あれから、日本ではエスプレッソブームになりましたね。
イタリア料理のあとにはエスプレッソですもんね。
遊び感覚が面白いです。
大型テレビ導入で家で忙しかったが、ようやく落ち着いた。
自分は食べてばかりいます。。
寒いので太ってしまっています。
みなさん、ベタ、コメントありがとう。
今年もちょいちょい更新してゆくつもりでおります。
朝寝床ではラジオは聞いてるんですけどね。
ラジオは結局手軽メディアです。
クラシックがある朝聞きっぱなしにしていたら心地よくで、サンサーンスのクリスマスオラトリオでした。
ＣＤも注文してしまいました。
ドイツ現代合唱も面白いもんです。
こういう古いオラトリオでも楽しみかたによって面白くなるんです。もち、自分もいっしょに歌いましたよ。
高音が部屋中に響き渡りました。。聞いてるのはネコくらいです。
そういうわけでラジオには助けられております。
デビッドシルビアンも健在なんですね。けさ、かかっておりました。
イギリスって個性ある歌手なんか多いですね、歴史ある。
おかげでジャスピアノがさぼっています。。
クリエーターのほうがお菓子作りにハマってしまって。。。。
肝心の自己流ジャスピアノレッスンがおそろかだーー
自分の勘を大切に音楽をやりたいけど、基礎が一番大切なのにーー
まだまだヘルシオというオーブンを使い作りたいものはいろりろあるんだ。。
お菓子やパンはおいそれと作れるものではない。
時間や体調、覚悟が必要なのだ。
今度はライ麦パンに挑戦してみたいんだ。
日本でしか売ってないといういちごショートにもこないだ挑戦してみた。。
これは難しい。。難しかったわ。
今年も余裕の一年にしたいなあ。。
まだ初詣でに行ってない。。。
子供時代はいつも
＜ﾊﾞﾚｴがうまくなりなすやうに、ピアノがうまくなりますやうに。。＞
と、こっそり祈っていた。。
ﾊﾞﾚｴのほうはだんだん真実のﾊﾞﾚｴがわかってきたというのに。。
しかし、、 フランス語も英会話もまだまだこれからがんばります。ゴルフも。。。。
（なんだかめちゃくちゃだ）
ゆうべは久しぶりに違う本を読んで眠った。
ドナー、内臓、考える、
本のタイトル忘れた。
いままでｈ寝る前にはゴルフの仕方の本だった。
しかし、この本には＜まがたま＞と＜玉響＞出てくる。
あら？たまゆら、って変換するとそうなるん？？
それは胎児のかたちをした石なんだ。
遺跡から発掘されている。
腸を移植した女性がトナーの名前なんかを記憶しているんだって。
不思議でしょ。
内臓だって記憶装置なんだね。
腹についても詳しく書かれています。
切腹にしても説明は面白かった。
著者はとても有名な人。
顔や、口、食道器官などにもくわしい。
今までこころは脳や心臓だと考えられてきたが、腹にあるらしい。
鼻で呼吸をしなさいと言ってる。
口呼吸はいけないらしい。
だから読書は止められない。
なにはともあれおめでたいです。
部屋のカーテンなんか真っ赤に変えちゃった。。。（ちと下品）
大晦日に薄型テレビ納入に踏み切った行動力いっぱいの夫。。。。
ますます妻のわたいは混乱に陥った。。。
自分のとるべき道はやはり、ピアノ演奏や、お菓子作りなんだと。。。。
ゆうべは９時から就寝にいたりました。。。
２５日まで畑仕事が続き、ゆｋっくりできてなかった。。。
除夜の鐘もまったく聞こえてないほど寝ていたみたいです。。。、
去年は大人しくしていたせいか、幸運年だった。
今年も、不安が心をよぎったら、お酒などと仲良くしたいと思う。。。
発展途上国とのギャップも激しい北半球の国々、、、
いろいろ考えて行動したい、たとえ一人でも。
２０１２
一人で久しぶりに映画を見てきました。
レビュがよかったので、感激するかと思いましたが、まあまあスゴイ映画でした。
きょうはきのう仕事もひと段落してのんびりしていますし、
でも、頭の中はなんだかいっぱいものが整理できてないやうです。。
ジョニデは双子座の男でしたね。
もてるもてる
ジョニデ主演、マリオン助演の映画も来ていますねえ。。
しかーし、大作＜アヴァター＞もレビュが良かったので見たいなあ。。
わたしも双子座男は何人も恋愛経験がありますからよーくわかりますが。。
ま、スマートで知的ですよね？
シャイなところも勇敢な一面もありますわな。
結婚しても楽しい人だと思います。
付き合ってても飽きないと思います。
肉体的にも男らしいんですよね。。。丸みがないというか。。
会話がとても知的だったと記憶しています。影響された女性はしあわせでしょう。
しかし、フランス人のマリオンが出演してるのなら、見たいわアー、＜パブリック。。。＞
マリオンは確かにすごいオーラ出ている人です。。
きっと画面ではジョニデを抜いてるんじゃないかな？
でもマリオンの出番が少ないといううわさですね。・。
映画って絶対劇場で見る主義ですけど、、
２０１２の場合、そんなにオーラの出ている男優は出てなかったんだよね。。
マルコビッチくらいが主演だったらなあ。。。
キューザックじゃあなんだか物足りなさも感じましたね。。（まあそういう設定なんだけど）
あ、こないだ、＜愛の流刑地＞をレンタルで見たんですけど。。
豊川さんというかたはとてもがんばっていた映画だと思えました。。
映画はあんまりどうってことはなかったですけど、渡辺淳一センセの世界はどうしてもああいうおもたーい雰囲気になるんでせうねええ。。。
話題だけの映画って感じでした。。
でも殺人っていうのは理由があったりするし、人間の世界ではなくならないですね。
惚れあって食べてしまいたいと思ったりする人もいるでせうし、、
わたしなんかはかつては、好きな男を頭からまるごと飲み込んでしまいたいと思いましたし。。。
結局そういう恋愛は泥沼に終わりました。。
映画における想像力はこれからも観客を楽しませてくれるでせう。
なんの想像力をも喚起しない映画なんて、しょせん１００円の価値しかないですね。
そういう意味で＜アバター＞
期待してるんですよ。
今年もいろいろな個性ある皆様との出会いを楽しませていただきました。（ブロガーのかたたちですよ）
自宅でおっても、さまざまな世界のブロガーの記事と触れ合うことができてよかったと思っています。
（自分の記事はめっぽう減ってゆきましたけど）
パソコン前に座っているとどうもおなかのお肉がついてきたやうになりまして、控えておりました。
２００９、
それはすごい一年でしたね。
そもそも２９という数字じたいがクレージーなんですよ。
マイケルジャクソンといい、片山右京さんといい、２９日生まれなんですよね。
まったく普通の生き方をしません。
２００９年、ジャズミン（私）にとっては平穏かつ幸福満喫の年だったといへるでしょう。
世界情勢はますます混乱だった、平穏と紛争も極端に起こりました。
でも自分たちは自分の道をしっかり歩むしかないでせう。
それでは、もう少し仕事が残っておりますので、またあとでなにか投稿します。
