日高良実、藤原美智子ら共著の＜美人の食卓＞という本があって持っているんだけど、
マクロビオティックの料理の本なんだけど、２年ほど前に買っていて、眺めたりしてたんだけど、
電子レンジの料理が敵みたい。
薪、炭、ガスが良い熱源です。
電気調理が悪いんだったら買った電気オーブン困るよね。
確かに五穀米も土鍋で炊いたりしたらおいしい。
我が家はＩＨはないから、ガスですし。
電子レンジで料理したものを食べているとからだがむくんでくるとか。。。
ヘルシオクックブックとこの本を比べたら一目瞭然と、ちがいが分かるでしょう。
精米とか精白砂糖、、、わたしもあまり使いたくないことばです。
白いものが良いわけがない。
ごぼうやにんじんもできるだけ皮のままが良いと思うし。
ドクトルチエコ先生のご本もわたしは参考にしてきました。
たしかに電子レンジが便利ですし、楽ですし。。
でも電磁波の影響はわかります。
ガスがまでごはん炊いていますがおいしいですし。
まだまだタイガー精米機まで買ったのですから、楽しみもとってある。
電磁波防止グッズは８０００円するんですってね。
買っていましぇん。
カリスマメークアップアーチスト藤原美智子が実践しているマクロビオティック料理。
写真が美しくレイアウトされているこの＜美人の食卓＞
食物じたいのもつエネルギーをちゃんと食めてゆきたいものです。
今夜わたしはＸＯジャンの焼きそばを作り食めて、家族たちはマルちゃんの焼きそば。。。
凝ってるんですよ、、、。
袋菓子絶対食めませんからねっ！