炊飯器で簡単・本格！七草粥の作り方アップしました。
http://cookpad.com/recipe/1004430
１日早い七草粥で～す
スーパーに買いもの行きましたら七草が置いて有り、ハッと気がつきました。「そうだ明日は七草粥を食べる日
」
「今日は七草を買って行かなければ！」の衝動にかられ思わず 七草を手に取っていたのです（笑）
なんかミントさん自分の行動が可笑しくて買い物しながら笑ってしまいました
思わず手に取ってしまった七草粥の由来は、お正月の７日に七草を入れたおかゆを食べると、1年間病気をしないとされ無病息災を願って食べるのですが、それと同時に 正月で疲れた胃袋を整えるために食べるとも言われていますね。
七草の種類は（セリ、ナズナ、
芹（セリ）・・・・・せり科で清流や湿地に自生し、独特の芳香が特徴ですね。
薺（ナズナ）・・・・・アブラナ科でぺんぺん草ともいわれ、よく見かける野草です。利尿、止血、解熱などの効果があ
るとされています。
御形（ゴギョウ）・・・・・母子草（ははこぐさ）の別名がありキク科で春に黄色い花を咲かせます。
繁縷（ハコベ）・・・・・はこべらとも言われます。ナデシコ科で利尿作用があるといわれます。
仏の座（ホトケノザ）・・・・・キク科で別名を小鬼田平子（こおにたびらこ）といいます。水田など湿地に自生し、黄
色い花をつけます。
菘（スズナ）・・・・・アブラナ科で蕪（かぶ）のことです。身がやわらかく、消化のよい野菜です。
蘿蔔（スズシロ）・・・・・アブラナ科で大根のことです。身は消化がよく、葉にはビタミンが豊富に含まれます。
たくあん、煮物、大根おろしなど欠かせない食材ですね。
ちなみに、この七草ミントさんの姉の畑には全部、野草であっちこっちに生えていますよ
