食前酒は梅酒
厚岸産の牡蠣、オホーツク産の鱈場蟹、男爵芋のオイル焼
いくらの白醤油漬け
中とろ、ぼたん海老、日高産真螺(貝です)
あん肝月見蒸し、銀餡
黒毛和牛のフォアグラ包み蒸し
幸枝産ホタテ香草焼き、焦がしバターソース♪
蟹味噌豆腐、内子添え
積丹産ふぐのからすみ揚げ
根室産秋刀魚田舎煮
有機栽培、ななつぼしというご飯と
湯葉の白味噌仕立て
南瓜のアイスクリームでした♪
こちらの旅館はドリンクがオールインクルーシブルになっていてアルコール、
ソフトドリンクすべて込みになっています♪
アルコールをたくさん飲まれる方にはとても良いですね♪
そして朝食♪
夕食と同じ個室で頂きました♪
夕食と同様炊きたてご飯♪
