こんばんは～
ゴールデンウィーク最終日 いかがお過ごしですか～
私は おとなし～く 過ごしておりましたｗ
テジャン充電をしたり♡、お紐を組んだり♪、がらがらがら～とひたすら洗濯をしたり。。。
あっという間に終わってしまいました。
ーみんとのもとー
先日行ったカフェ オ・グルニエ・ドール フルーツタルト
このお店は 5月末で閉店。。。オーナーシェフが65歳のお誕生日を迎えられる今年5月「卒業」されるそうです。
幻のスイーツになってしまうのです。。＞＜
このタルト フルーツの熟成具合が絶妙！！
フルーツの下のクリームもタルト生地も フルーツの邪魔をしない素材をとても大切にされているタルトだと思いました。
来月にはもう食べれない。。今月中にもう一回行きたいなｗ
新大久保で買った食材を食しましたｗ
まず お餅の詰め合わせに入っていた 薬食！
作りました～
もち米を一晩お水に浸し 調味料とお豆 栗 ドライフルーツミックスそして 調達した シナモンを一緒に 炊飯器で炊きました～
平たく広げ 冷まして 頂きます～ これは もち米2合分です。
こちらは 取り分けて ドングレ茶と一緒に 頂きま～すｗ うまうまです♡
ドングレ茶はパッケージを開けた時「うっ」無理かも と思う香りでしたが 煮だしてみると特に気にならず、ほうじ茶っぽくいただけました。
こちらは ヤンニョムチキン～
チキンパウダーとヤンニョムチキンのタレで作りました。
甘ピリ辛のうまうまから揚げです。
下処理したとりももを 水で溶いたチキンパウダーに絡ませます。 水で溶いてないチキンパウダーをまぶし油で揚げます。
ヤンニョムチキンのたれを絡めて 胡麻をふったら出来上がり～
サクサクで美味しかったです。
隣のお皿は チャメ！ しゃりしゃりとすごく食感が良くて 甘い プリンスメロン？みたいでした。。
ヒリヒリのお口の中が一気に爽やかになりました。
残ってるのは 水キムチとキムチの素こちらはまた今度～
それから 乾燥トラジ（桔梗）。 トラジは咳に良いとか。。。 風邪をひいたときのために取っておきますｗｗ