書けるほど多く体験しているわけでは
ありませんが、
他の国以上に日本人の味覚に
良く合う食事が食べられると思います。
中でもその代表は
定番中の定番の「フォー」でしょう！
これは屋台で食べた「フォー」ですが、
ホテルに泊まると
どこのホテルでも大抵朝食に
「フォー」が出てきます！
もっとも、私が泊まるホテルは
４つ星とか、５つ星のように高級ホテルではないから
かも知れません！(笑)
でも、ヴェトナムが他の東南アジアの国々と違って
一番日本人に嬉しいのは
味付けがあっさりとしているだけでなく、
野菜類をタップリと
食べられることにあると
思います！
ただタップリ食べられると言っても
高級な料理店や高級ホテルは
どうかは知りません！
東南アジアの国々と言っても
私が知っているのは
中国、マレーシア、タイ、フィリピン、
ヴェトナム、台湾、ラオス、シンガポールぐらいです！
このうち私の舌に
合うのはヴェトナムとラオスです！
兎に角、街角の気取らない食事が
私のお気に入りです！
では、最後も違った「フォー」で
お別れとしましょう！
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