私の大好物～
の ご紹介です
甘い物も 大好きですが こういったものも大好きです
ところてん～～～～ 自家製です
シンプルなたれで いただくのが 私流
お酢と なんと
ナンプラー（特有のお魚の旨みとだしが好きです） そこに 一味をかけるだけです
これが 好きなのですよ～
こちらの一味は 主人がお庭で作った唐辛子を乾燥させた自家製です
これが ポイント
辛みだけでなく 旨みのある一味なのです
我が家は この一味をかなり消費します
ところてんは この道具が必須です
これからは 大活躍しそうです
ちなみに 京都の方では 黒蜜をかけて 寒天をいただくとのこと これもまた 美味しいそうです
今度 試してみたいです