今日は終日メンテナンス！
気温35℃超えの中、
10時間以上
外と密閉された6畳の部屋を行ったり来たり！
熱中症🥵との戦い！
3Lくらい水分取ったけど、
4L以上は汗💦💦💦💦で流した気がします。
結果、1kg痩せましたー
家🏠づくりの仕事って、
技術・知識・経験・センス・資格はあって当然で、
➕泥臭さ！が大事
さて、1日朝から晩まで仕事頑張った日は
おうち🏠ごはんが楽しみ！
今宵は、塩釜で獲れた「鰹のタタキ！」🐟
合わせる日本酒は、福島の「写楽！」
十四代のようにバランスがよい、
申し分ないお酒！
水みたいに呑めるー！
「鰹のタタキ！」🐟は、
マヨネーズとニンニク🧄と鷹の爪で作った
「アイオリソース」で頂きます！
カツオ🐟とマヨネーズって、
いわゆる「マリアージュ！」
