【横浜市 青葉区】
田園都市線 市が尾駅〜徒歩4分

お子様連れ大歓迎ハート
かんたんおやつ教室
la récolte(ラ レコルト)

岩崎 明日香クローバー

 

かんたんおやつマイスター
アレルギー対応かんたんおやつマイスター

エヌぱんマイスター
麹生活マイスター®

食品衛生責任者

 



Y’s kitchen 夕子先生発案の
麹生活マイスター®

麹生活ワンプレートレッスン

 

 

麹調味料を使ったお料理

基本のプレートは
全8プレート合計30種類のレシピが学べ、
和食・洋食・アジアン料理が
作れるようになります。



初回レッスンではお料理だけでなく、
麹調味料3種(塩麹・醬油麴・甘酒)
の作り方も学べるので
市販の麹調味料を買う必要がなくなります。

甘酒はノンアルコールですので、
お子様の離乳食期からお砂糖代わりに
活用して頂けます。



麹調味料作りには
低温調理器ヨーグルトメーカーを
使うと非常に便利で
美味しく簡単に作れオススメですが、

その他の作り方もお伝えしていますので
お持ちでない方も

気楽にチャレンジして頂けます


麹生活はこんな方にオススメ

 

✅健康的な食事を摂りたい方
✅多忙でも手作りが出来る時短料理が学びたい方
✅麹調味料を日常的に摂り入れたい方
✅料理レパートリーを増やしたい方
✅おもてなしになる料理を学びたい方
✅腸内環境を整えたい方(便秘気味の方)

✅最近、体がだるく疲れを感じる方
✅肌、髪の老化を感じてきた方
✅5年後、10年後、内側から美しくありたい方




麹生活レッスンを受講すると


毎日の献立に悩む時間が減った
✅再現性の高いレシピで習ってすぐ使える

効率よく時短調理出来るようになった

✅麹調味料を日常に摂り入れられるようになった
✅アレコレ調味料を買わずに済む

✅季節のイベントや来客時もメニューに困らない

✅腸活でお腹がスッキリ
✅お肌の調子が徐々によくなるのを実感



いかがですか??

気になった方は気楽に単発レッスンで
ご受講頂けます


基本の8プレート
(1回のレッスンで3~4品レシピ付き)

※画像をクリックして頂くと大きくご覧頂けます。
 

 

 

 

基本の8メニュー詳細
チキングリル、きのこパスタ、
かぼちゃポタージュスープ、
キャベツのレモン塩麹マリネ

鮭ちゃんちゃん焼き、タコ飯、
ニラ玉スープ、甘酒ココナッツ豆腐白玉

ローストビーフ、パエリア、
コンソメ風ベジスープ、
野菜スティック&塩麹豆腐ディップ


ローストビーフ回は表示価格+500円

ミートボール、腸活スコーン、
甘酒チーズクリーム、キャロットラぺ、
イタリアンドレッシング

シュウマイ、野菜炊き込みご飯、
切り干し大根ポタージュ、甘酒マンゴープリン

カルボナーラ、腸活サラダピザ、
ミネストローネ、腸活バナナマフィン


豚冷しゃぶ、干し海老きのこご飯、
ごぼうポタージュ、
豆腐サラダ・アボカドとトマトドレッシング


シンガポールライス、鯖カレースープ、
甘酒ベリースムージー



※単発レッスンは2名様以上で開催です。

※❶~❽のメニュー全てレッスンリクエスト可能


 


 

  レッスン内容&確認事項  

【内容】
基本的には講師によるデモレッスン。
生徒様には簡単なお手伝いや盛り付けを
お手伝い頂いてます。

【単発レッスン料】

対面レッスン 10:30~13:00
初回)6000円 2回目以降)5500円

*対面の初回は9:30又は10:00~

オンラインレッスン 10:00~12:00
初回)5500円 2回目以降)5000円
*事前お振り込み制
*お振り込み後の返金は致しかねます


*初回は麹調味料3種の作り方講座、
対面の方は乾燥麹1袋お土産付き!

*小さなお子様連れの方へ
飲食時のお子様麹プレートが必要な方は
+500円でご用意可能です。(要予約)


【キャンセルポリシー】
材料の準備の関係上、
ご予約日の前日、当日の
キャンセルor振替の場合は
材料費1000円頂戴いたします。
 
 

 

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アクセス

🚞 電車の方
東急田園都市線 市ヶ尾駅〜徒歩4分
(東京都内 渋谷駅〜直通30分)


🚙 自動車の方
東名高速 横浜青葉IC〜1km

🅿️駐車場1台有り(先約順)
その他 駅前コインパーキング多数有り