漢の血が騒ぐヤツがやってきましたぁ〜‼︎‼︎‼︎
塩釜からの
戻りガツオ‼️
♪───Ｏ（≧∇≦）Ｏ────♪
いつも思いますが、
カツオやマグロなんかのデカイ赤身の魚を出刃庖丁で捌いているとアドレナリンが出ますねっ•̀رق•́✧
なんですかね…血が流れるからかな=͟͟͞͞ ( ꒪౪꒪)ฅ✧変態度が増しますっ♪
皮目をガスコンロで焼いて氷水で冷やします♪
余計な水気を拭き取って♪
玉ねぎ、ニンニク、生姜、万能ネギ、なんか香菜などとすだち♪
ポン酢をぶっかけて…もいいですが！ぼくは奥さんの地元福島県小名浜スタイルで醤油ブッカケ派です♪───Ｏ（≧∇≦）Ｏ────♪