ドキドキ第一弾、終了～！

デビューイベント、無事終了～～

いやぁ、すんごい、人でした。

文字通りの大盛況

会場が少々分かりにくい場所にあったにもかかわらず

オープン前から並んでいる人もいて、

お昼前にはもうフードコーナーはすっからりん。

フードコーナーの会計をしていたのですが

押し寄せる人・人・人…で

自分のマフィン、説明することもできず

お客さまや来てくれたお友達とも

あんまりお話もできず

少々心残りではありましたが

楽しい経験をさせていただきました。

あとは買ってくださった方々に

ご満足いただけていることを祈るばかりです

ちょっとビビってあんまり量を焼いていかなかったので

それも反省……

チャイナッツとバナナくるみは早いうちになくなってました。

味も確かに、ツートップの二種かも

そのほかの作家さんたちのフード、雑貨、お野菜なども

完売続出。

個人的にもゆっくり見たかったのですが

そんな時間、なし、でした。

いやぁ～、惜しい

イベント出店、多数ご経験のある作家さんは

「こんなに盛況なイベントは今までで初めて」

と驚かれていました

来てくださった皆様、ありがとうございました

いろいろとご不便もおかけしましたが

それは次回の教訓にと

反省会で意見交換いたしました。

次回もこうご期待

今回の大盛況のカギは

主宰者のM.garden さん、mutsuさんのご尽力、

ご人脈あってのことと思います。

本当にありがとうございました

次回開催予定は、秋

今から楽しみです。

さ～、un lien の次なるイベントは

来週末の日曜

ゆっくりはしていられませぬ。

切り替えて、明日からまたがんばろ。

いい感じ～!!!!

さぁ、明日です

『浜と風マルシェ 』

お天気も上々の予報

お近くの方もそうでない方も

ぜひ、お出かけください

各作家、渾身の作品のなかから

お気に入りのものが見つかりますように

12時半～はイートインも可能ですので

ランチがてら、どうぞ

私のぷちサイズスイーツマフィンのラインナップはコチラ

かぼちゃレーズン

よもぎココナッツ

黒糖レモン

チャイナッツ

バナナくるみ

ココアぷるーん

以上、六種

自家製お米酵母で作っています

昨日朝から酵母の仕込み開始。

めっちゃ、元気

今までで最高のデキです

今回のマフィンは酵母を使用しているので

じっくり発酵させて作ります。

もっちり、風味豊かなぷちマフィン。

作った当日よりも、

翌日、翌々日と風味や食感がよくなっていくのが特徴。

ただいま、最終仕込み完了。

いい感じです

大詰め、がんばるぞ～～い

お疲れのときは…。

今日は久しぶりに漢方お話会、『和み座』へ。

夏の養生の方法と

疲労回復の簡単手当法＝ストレッチを習った。

ふくらはぎや太ももがだるいとき、むくんだときは

疲れが溜まっている証拠なんだとか。

血が汚れていたり、冷えのせいらしい。

ぐっぐっと押したり踏んだりして

特に痛いと感じる部分は、

コリっと筋の感触がある。

その部位が、各臓器と連動しているらしい。

左ひざの内側をしかるべき方法で踏んでもらうと、

めーーーっちゃ、痛い

だいぶ、疲れたまってますな～　と…

左は脾臓や生殖器などに対応するらしいが。

たしかに思い当たるふしがある…

両足、両腕を踏んでもらうと

かなり体がポカポカ、すっきりするみたい

この方法、まずは旦那にやって、

覚えてもらおう

あと頭がすっきりしないときは

梅醤番茶で疲労回復を

おいしいと思わないときは、効き目も薄いみたいなので

無理して飲まず、おいしいと感じるときに適量を、が基本

これから暑くなってくると気になるのが

子どもの熱中症、脱水症状

実は、７月、８月の夏本番よりも

体がまだ暑さに慣れていないこの時期が一番

脱水症状に陥りやすいんだとか。

子どもは特に、こまめに水分補給することが鉄則だとか

公園で遊んでるとつい忘れて、

母のほうも、おしゃべりに花が咲いてついつい放置しがちだけど

気をつけようっと

水分補給も、できるだけ体に負担の少ないものを。

ポ○リなどのスポーツドリンクは、糖分が多いので気になる。

お茶や水でも 　だが、夏の間は

梅干しや梅酢をほんのすこーーし加えると感染症予防にもなるんだとか。

自家製スポーツドリンクの作り方も教わったので

部活とかしはじめたら、コレ、いいかも

次回の開催は６月４日（土）

子どものちょっとした変化が気になる方は是非お申し込みを

毎回、後半には子どもの様子を見てくれる（望診）＆小児はりも。

ちなみに今日の息子、“いい状態”　でした　

幼稚園行き始めて少し疲れ気味な様子だったから

ひと安心

帰ってきて、威勢よく公園に行きました

うれしい限りです。

GWのお出かけの合間をぬって、

わさわさとイベントの準備をしとります。

どっきどきだわ…

タイムスケジュールを遂行するのみぞ

９日イベントが終わったら、２２日のほうに全力投球

どっきどきは、続きます

うれしいことに、２２日のワンデイカフェ、

ランチのご予約が満席になりつつあります

一部（１１時半～１２時半）

二部（１２時４５分～１３時４５分）

ともに

残り１席ずつとなりました

ふらりと立ち寄ってくださった方のために

一見席もキープしておく予定ですが

なにせ、か～な～り、限定的なスペースですので

ご予約のほうが確実です

ランチは

玄米キッシュ

三種のデリ

スープ

サラダ

パン

１０００円

しのたろうさんの無農薬野菜や豆などを使用し

春らしいディッシュに

ランチご予約のお客様には、

カフェタイムでお出しするスイーツのご予約もたまわる予定です

カフェタイムは、１４時～

こだわりの珈琲や紅茶（詳細は後日アップ）と共に

オリジナル vege スイーツをお楽しみいただけたら

と思います

こちらのコダワリのほども

追々アップしまっす

６月は、こじんまりと、だけど濃ゆ～い時間＆空間を作る予定

私の原点、かも

あと、food and としての講座も企画中。

子どものこともちゃんとしつつ、がんばります

ロゴできた！ 9日デビュー！

大嫌いなゴールデンウィーク。

いつもの倍以上忙しくなって自分の時間がほぼ、取れなくなる。

世の母、妻のみなさん、みんなそうですよね、きっと。

と、そんななか un lien のロゴが完成

名刺とタックシールもほぼ、完成。

あとは仕上げ作業

９日の『浜と風マルシェ』 でデビュー

多くのみなさまの手にとってもらえますように。

肝心のマフィンも、レシピ完成しつつあります。

あとは微調整のみ。

スイーツ系はぷちサイズ、

ベーキングパウダーや卵ではなく

お米酵母を使用しました。

なので、作った翌日、翌々日と

味や食感が熟されて、

それぞれ違ったおいしさを楽しんでいただけると思います

とはいえ、さすがに三日目以降の常温保存は

品質保証できかねますので

食べきれない場合は、冷凍保存してください

お惣菜マフィンも個性的でオリジナルなものが登場予定

こちらは当日中にお召し上がりください。

イベントは１０時オープンです。

１２時半以降はイートインも可能とのこと。

マフィンはあまり数を作らないので、お早めに～

お会いできるのを楽しみしております。

場所の詳細は、コチラ　でお問い合わせください。

http://ameblo.jp/hamatokaze/

で～きた、できた♪

じんましんになる前の話。

（やっと、治りました　

お電話くれたりメールくれたり…ありがとう）

ベーグルレッスン、行ってきた

ホシノ丹沢。

むっちり、好きな感じ。

300を４分割したからね、相当なボリューム

プレーンとクリチ＆いよかんピール

綺麗にできました

じんましん治ったので晴れ晴れ

ようやくおうちでもトライ

ホシノ起こしてなかったので

お米酵母で。

全粒配合。

６分割。

できた

むっちり、好きな感じに。

やった

何が違ってたんだろう

まぁ、けど、闇から抜け出せてよかった

調子乗って、ベーグルぐるぐる、しばらく続きそう

バリエも増やそ

ひさかたぶりに、弱る。

昨日朝、突然の発赤とかゆみ。

午後、顔と手の先以外の全身にひろがる。

異常なほどの“赤い海”。

耳の中や喉もいがいがしてきた。

診断

「紛れもない、じんましん」

その原因は７割、不明と言われているそう。

食物や薬アレルギーが元のこともあるそうだが、

今回は違うとのこと。

疲れやストレス、とも。

しかし、会社勤めの頃に比べるとどーってことない疲れ度だし

先週の“ラストチャンス”や今週末の“魔の日曜” も

数年前に受けたあのストレスと比べるとまだマシ、だし

なにかあると皮膚に出やすい体質ではあるけどなぁ

排出の季節だからかなぁ

薬でひとまず収まるも

今朝また発赤

急性なら１週間ほどで引くらしいが

薬の副作用で眠たい、気だるい……

そんな母の異変を察知してか

息子、幼稚園で初泣き

行くまではルンルンだったのに

先生に引き渡した途端

涙

プレの大好きな先生もお友達もいないもんね…

プレで集団生活には慣れたとはいえ

４倍もの人数のお友達にまだ慣れないよね

がんばれ、息子

そのうち、慣れる

世の幼稚園一年生、みんな、がんばれ

そして、わたしも、グダグダせず、がんばれ

５月イベント第二弾！

野菜　パン　つながり展

　５月２２日（日）

　１１時～１７時

アトリエ＋ギャラリー　はるひ

参加作家

　しのたろう農園

　mutsu cafe

　un lien

無農薬の野菜農家しのたろう農園さんと

自家製天然酵母パンのmutsu cafe さんがコラボする

野菜とパンの個展です

古民家ギャラリーはるひ にひと目ぼれされたmutsuさんが

公私ともに親交の深いしのたろうさんとタッグを組み、

いまだかつてない、野菜とパンの個展が実現しました

日々ものづくりに勤しみ

固定ファンも多いおふたりは

各地イベントでの販売も大盛況

今回はいつもの “商品”　という枠を超え

一つひとつの “作品” として新たな境地に挑まれます

もちろん、販売もあります

当日はゆ～っくり、しのたろうさんやむつさんとお話しつつ

おふたりのものづくりに対する

熱い情熱を見て、聞いて、感じてみてください

そしてそのかたわらで…

un lien のワンデイカフェもオープンします

しのたろうさんの野菜、むつさんのパンを使用した

ランチ＆ナチュラルスイーツカフェ

ランチは予約優先です

か～な～り

スペースに限りがある会場ですので

ランチもカフェも、多くはご用意できません

ランチはすでに数名ご予約をいただいておりますので

残り僅か

（ありがとうございます）

お急ぎください

カフェはご予約不要です

んが、こちらも数量限定

un lien のオリジナルvegeスイーツ

ぜひ、ご賞味くださいませ

ランチメニューや時間などの詳細は

http://yasaipantunagariten.jimdo.com/

“lunch と cafe メニュー”　をご覧ください

お問い合わせ・ランチ申し込みは、ホームページからでも

ブログのメッセージ欄からでも

当日、お会いできますことを楽しみにしております

想いとともに、石巻へ。

先日、お願いしました　“被災地へ絵本を届けよう！” 　ですが、

なんと、目標100冊のところ、それを10倍も越える

1000冊以上が集まったそうです

ご協力いただいたみなさま、ありがとうございました

木曜午後、私もお友達から預かった分も持参し

仕分け作業のお手伝いにまいりました。

むつさん宅 　、octa さん、そしてご主人の印刷会社、

絵本だらけ

むつさんご主人、むつさんのお人柄、ご人脈ゆえ。

そしてご協力くださったみなさんの想いが合わさって、

思っていた以上の数が集まったようです。

そして準備を整え、昨夜、石巻へ出発されたそうです。

被災地へ直接出向いてお手伝いすることはできませんが、

そんなみんなの想いも一緒に乗せて、

旗揚げしてくださってこと、

本当に、感謝いたします。

ありがとうございます

どうぞご無事で、帰ってきてください。

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当初、届け先は仙台の予定だったそうです。

それを聞いた時、流浪者のいとこのことを思いました。

彼は、幼子をかかえ今、仙台にいます。

というか、仙台にいることすら、忘れていました。

なんせ、流浪者ゆえ。

地震直後は連絡がつき無事だと聞いたので安心していましたが

津波被害が明るみに出たあと、

連絡がつかなくなったというので、心配していました。

がその後…

自宅の前の道１本、２本先のところで津波が止まり、

難を逃れた、とのこと。

とはいえ、生活は大変のようなので

彼の赤ちゃんのもとにも絵本が届けばいいな・・・と個人的に思っていました。

その後、届け先が石巻に変更され、今後はお友達のことを思いました。

彼女のご実家は、石巻。

ご両親はご無事とのこと。

しかし―。

生まれ育った町です。

メディアで知る被害の甚大さは

筆舌に尽くしがたい。

彼女は、強い人。

私たちの前ではめったに弱いところを見せません。

地震のこと以前にも、本当に心が痛む、辛い事情があるのに……。

彼女の心中思うと、私まで心が痛くて痛くて、仕方ありません。

当初、絵本募集の話も彼女にはお願いしていませんでした。

それどころではない事情があるので。

しかし石巻に変更されたことを知り、彼女にも話をしてみました。

故郷に自分の想いを少しでも届けたい…って思ってるかな、なんて

そう勝手に想像して。

大変な状況のなか、絵本を探して、提供してくれました。

1000冊のなかに、ちゃんと、入っています。

想いも、ちゃんと……。

彼女のお友達、お知り合いが開いたその一冊が、

彼女の本かもしれません。

間接的ではあるけれど、いまは戻れない故郷、

その場所に

自分も降り立っている、って思えたらいいな……

おせっかいながら、そんなことを思いました。

日本中の一人ひとりが今、

様々な思いで今回の震災を感じています。

案じています。

その一人ひとりの小さな想いが

かたまりとなって

大きな力となって

どこかで誰かの支えに

そして、復興への道しるべになっていきますように……

どうか、どうか、これ以上の被害が出ませんように

穏やかな日々が一日も早く戻りますように

願って、やみません……

【至急】絵本を届けよう!!!

震災後、必要な物資は多々あると思う。

食料、衣類、薬……

子を持つ親として、やはり気になるのは、子どものこと。

身体面、衛生面、いろいろあるけれど

精神面こそ、わたしは一番気になる…

少しでも子どもたち、その親御さんたちに笑顔を、

そして緊張がリリースできる何かを…

絵本やおもちゃ、あったらいいんじゃないだろうか…

そう思って気持ちは募る一方だが

個人として、どうやって協力できるのか

思いあぐねていたら…

なんと！　いつもお世話になっているむつさん の旦那様が

ご自身の経営される会社から仙台　石巻に子ども用の本を届けてくださる

手配を整えてくださいました

ひとまず、今週金曜日夕方神戸発で、仙台　石巻に向かわれるそうです。

子ども用の本に限ります。

綺麗な状態の

内容の楽しい、明るい、おもしろいものがいいと思います。

破れていたり、古すぎたり、シミや汚れが目立つようなものは

避けてください。

ご自身がもらって「うれしい」と思えるものがいいかな、と思います。

１冊でも構いません

みなさんのご協力、よろしくお願いいたします。

なお、持ち込み・発送先ですが、

わたしの住所をご存じの方は、我が家に持ってきていただくか

送っていただいても構いません。

責任を持って、むつさんまでお届けします。

ご一報のうえ、金曜日の昼までにお願いいたします。

恐れ入りますが、我が家までの送料はご負担ください。

または、芦屋浜の雑貨やさん、octa さんでも

代替受け付け窓口をしてくださるとのこと。

そちらに持ちこんでくださってもOKです。

どうぞよろしくお願いいたします

以下、むつさん からの連絡内容を転記します。

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東北関東大震災　義援金

被災地の子供達に本を贈ろう

阪神大震災より甚大な被害は、想像を絶します。

1冊でも多く子供達に本を贈り、元気を取り戻して欲しいです。

又『皆が全力で応援しています』というメッセージを発信し続けることが大切だと思います。

有限会社　大興印刷

663-8233
兵庫県西宮市津門川町５-７

0798-35-2235

taiko@mvd.biglobe.ne.jp

担当　岡崎睦美

＿＿＿＿＿

■募集内容

子供用絵本
雑誌、しまじろう等も含む

子供対象の本に限る

■本送付先
　西宮今津
（有）大興印刷
　663-8233　西宮市津門川町5-7

もしくは

　芦屋　mutsu cafe　芦屋市新浜町

恐れ入りますが、郵送などでお送りいただく場合は、送料をご負担くださいませ。

当社から被災地までの送料・手段は当社が負担致します。