こんにちは 若女将です。
４月も半ばを過ぎて 気持ち的にも 一段落。。。と
思っていましたら。。。 案の定 体調を崩しました
３月の疲れが今頃になってドっと押し寄せたようで
熱や咳はないのですが喉の痛みと体のだるさが激しく
少しお休みをいただいておりました。
代わりに頑張ってくれているスタッフ達には
感謝しかありません。本当にありがとうございます。
若旦那もようやく、、、 本当にようやくですが
さきほど 数か月ぶりに 車の試運転へ。
まだまだ右足に力が入らず不安そうですが 少しずつでも
元の生活に戻れるよう努力してほしいです。
・・・ホント 大げさにもほどがある
そんな中 調理長は今夜も真心こめて
・食前酒🍷 ”サマーオレンジ酒”
・初献 ”よもぎ豆腐”
・八寸
”芹と飯蛸 竹の子土佐煮 海老芝煮 天豆艶煮
三色団子 桜餅 牡蠣時雨煮”
・向 ”桜鯛 甘海老 角湯葉”
●鍋物「富士の介 しゃぶしゃぶ」季節の春野菜とともに
（富士の介 折り湯葉 若芽 蕗 長葱 せり）
もみじおろしとポン酢でさっぱりと♪
この後 温かいお料理へと まだまだ続きます。
身延山へお越しの際は ぜひ田中屋自慢のお料理を
ゆっくり食べにいらしてくださいね