休日の朝ごはんにパンケーキを焼きました
連日の行楽日和で外出しているからお買いものに行けていません。
パンなどのストックがなくて、そういえば最近パンケーキ焼いてないなあと思い作ってみました。
(材料)
・薄力粉・・・100g
・ベーキングパウダー…小さじ1
・卵…1個
・砂糖…30g
・牛乳…100cc
・溶かしバター…20g
・チョコレート・・・15g(砕いて入れる)
(作り方)
・卵を割りほぐし、砂糖を加えよく混ぜる。
・牛乳を入れ混ぜる
・粉類、チョコレート、溶かしバターを入れてざっくり混ぜ、フライパンでお玉1杯ずつくらいで焼く。
甘さ控えめなので、上から練乳をかけてみました♪
ジャムなど塗ってもおいしく召し上がれますよ。
朝「しろくまちゃんのほっとけーき作ろうか」と言ったら、大喜びのゆいたん。
姉妹で、何度作っていることでしょう~。
今日はゆるゆる~というお時間のある朝にぜひぜひ作ってみてくださいね。
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