2015.1. 29
今日は冷たいうどんが食べたくなりました。
以前、大型スーパーの食堂で食べたこちらを真似して作りました。
さぬき麺屋 鳳直売所 さんの冷やしうどん。
美味しいんです。
（画像お借りしました。）
①大根おろし ②おろし生姜 ③レモン
この３つの組み合わせが絶妙です。
海苔が入ってないのがレモンの爽やかさを引き立ててると思います。
ということで出来上がり。
こんな寒い日に・・・とお思いでしょうが、さわやかなレモンの香りが広がって
お口のなかが、気持ちいいです。
小海老の天むすを添えたら出来上がり。
炭水化物満載の今日の夕食。
先日受けた人間ドッグの血液検査で甲状腺ホルモンでひっかかり、
これが原因でＬＤＬコレステロール値が上がっているとのこと。
ちと、気になるところであります。
運動不足も解消せねば・・・。
それでは今夜も召し上がれ♪
