食費を安くあげる代表選手と言えば
我が家はオムライス
冷蔵庫にミンチと玉ねぎと卵とケチャップさえあれば、作れます。
今日の食費は、９８円。
レタス代だけでした。
（笑）
ピーマンの残りものも使います。
ごはん以外を全部炒めてケチャップ入れて、
このあと、ご飯をざぶんと入れて炒めます。
オムライスに、合いびきミンチなのは、
中学生の時、友達の家で、
その子のお母さんが作ってくれたのがこのオムライスだったのですが、
それまで、『牛肉とケチャップ』という組み合わせ、
食べたことがなかったのです。
そして、その独特なパンチの効いたお味が、
当時の私には衝撃的な美味しさだったのです。
以来、牛肉ミンチ、または合いびきミンチを使うのが
私の定番オムライスになりました。
マツコさん、ハム でなくてごめんなさい。
（『マツコ・有吉の怒り新党』より）
ありあわせなおかずも、冷蔵庫のお掃除。
余ったものは、なんでも使います。
きゅうりの酢の物
オレンジ入り大根・レタスサラダ
緑色の塊は、アボガド団子。
アボガド剥いたら固かったので、茹でてつぶしてマヨネーズを入れて丸めただけ。
あはあは。
今日の味噌汁は、かぶらです。
かぶら、大好きなのです。
関東人のダァーちゃんは、関西に来てから食べるようになりました。
今ではダァーちゃんも大好きになりました。
やわらかくて甘い、身体に優しいお野菜です。
そんなこんなのオムライス定食
今夜も召し上がれ。
＆
チョコ入りカプチーノ。
