『花型レモンのリースタルト』ご紹介♪10月サンイデーWS＠西武池袋本店

こんばんは

クレイパティシエール7期

フェイクスイーツアクセサリーアドバイザー・インストラクター

PRINCESS AZUREのAZURE（アズール）こと柴田梓です。

粘土やレジン、シリコンなどを使って作るフェイクスイーツの講師＆作家として活動しています。

10月サンイデーワークショップの受付がスタートしました！

サンイデー会員様先行でご予約受付中ですが、すでに残席僅かの回もあり、お申し込みいただいてる皆さま本当にありがとうございます

まだまだお申し込みを受け付けております！

9/15（日）からはお待たせしました一般受付がスタートします！

是非この機会にお申し込みくださいね

さて、本日は花型レモンのリースタルトの紹介です

真横から見ると、タルトのふちが『スカラップ』になっています。

これは、とにかくガーリーで可愛いデザインにしたい！という私のこだわりです

焼き色は、こんがりし過ぎず、生焼け（？）過ぎず、レモンの色を引き立てる色で。

「焼き色付けるの苦手です…」という方も、この方法だと失敗知らずですよ〜

レモンの皮は、お花の形🌼にカットしていきます。

ホイップクリームと、画像だとちょっと見えづらいのですが下にレモンカード（レモンフレーバーのソース）をたっぷり仕込んでいます。

ちょっとしたポイントに気をつけながら盛り付けると、全体のバランスが良くなります

（そのポイントも説明しますのでお楽しみに〜）

一輪だけ、満開のお花になっているところもポイントです

真上から

皆さまのご参加をお待ちしております♪

ワークショップの概要とお申し込み方法につきましては、以下ご確認ください。

↓↓↓

『花型レモンのリースタルト』

■会期：2回開催
①10月5日（土）午前10時30分～午後12時30分
②10月23日（水）午前10時30分～午後12時30分
■会場：7階（中央B7～南B10）＝趣味の店サンイデー・100 IDEES 教室スペース
■受講料：5,800円（税抜）
※10月から税率が変わります。
■持ち物：なし（必要な方はエプロン）
■講師：
クレイパティシエール柴田梓 https://ameblo.jp/minnie-no-toriko/
■副講師：
①クレイパティシエール高野由依 https://ameblo.jp/yunokumaaa/
②クレイパティシエール得田麻彩美 https://ameblo.jp/masaming1202/
■定員：各回8名さま
■お申し込み、お問い合わせ：サンイデーカウンター／03（5949）2607＜直通電話＞

透明粘土『すけるくん』で作るフレッシュなレモンを花の形に飾り切りし、リース型のタルトに盛り付けましょう♪
タルトのふちをフリルのようなスカラップ型に加工し、リアルな焼き菓子の質感を付けて仕上げます。

レモンカードやクラッシュレモン、生クリームをバランスよく盛り付ける手法もお伝えします。

作品サイズ：φ10.5cm×H4.5cm（お皿は付きません）

同日開催♪

こちらもお申し込み受付中です

『ピンク色の白桃パフェ』

■会期：2回開催
①10月5日（土）午後2時～4時
②10月23日（水）午後2時～4時
■会場：7階（中央B7～南B10）＝趣味の店サンイデー・100 IDEES 教室スペース
■受講料：6,300円（税抜）
※10月から税率が変わります。
■持ち物：なし（必要な方はエプロン）
■講師：
クレイパティシエール柴田梓 https://ameblo.jp/minnie-no-toriko/
■副講師：
①クレイパティシエール高野由依 https://ameblo.jp/yunokumaaa/
②クレイパティシエール得田麻彩美 https://ameblo.jp/masaming1202/
■定員：各回8名さま
■お申し込み、お問い合わせ：サンイデーカウンター／03（5949）2607＜直通電話＞

樹脂粘土製のくし型白桃を、バニラアイスやシャーベットと共にグラスの中に盛り付けましょう。
ピンク色のクリームソースを流したら、液体すけるくんで作るドライラズベリーやレジン製の飴細工をトッピングして、とことんピンク色にこだわったパフェに仕上げます♪

作品サイズ：φ約8.5cm×H約18cm

【紫外線・レジン等のアレルギーをお持ちの方、妊娠中の方へ】

当日は講師がレジンの安全に配慮した取り扱い方法をお伝えいたしますが、体調とご相談の上でのご参加をお願いいたします。

※参考サイト太陽の雫/星の雫基礎知識Q&A　http://www.padico.co.jp/info_resin/

《お問い合わせ＆お申し込み方法》

サンイデーメンバーの方は…
2019年9月10日（火）午前10時より、
お電話又はご来店にて。
※サンイデーメンバーの方は先行予約が可能です。
クラブオンカードをお持ちの方は無料で加入出来ます。
詳しくはサンイデーカウンターへお問い合わせくださいませ。

一般の方は…
2019年9月15日（日）午前10時より、
お電話又はご来店にて。

お電話でのご予約はこちら
☎︎　03-5949-2607（サンイデーカウンター直通）
※1回線のため受付開始直後はつながりにくいことがございます。

ご来店でのご予約はこちら
東京都豊島区南池袋1-28-1西武池袋本店７階
100IDEESサンイデーカウンター（中央B7）

西武池袋本店公式HP
https://www.sogo-seibu.jp/ikebukuro/
10月のサンイデー教室申し込み方法とご注意
https://www.sogo-seibu.jp/ikebukuro/topics/page/1389196.html
10月の教室案内（PDF）