ブリの唐揚げ。

昨日の夜ご飯は、ブリを使いました。

実はこのブリ。

先週末に行ったスーパーで、分厚くて立派な切り身が100円で売っていたのです。

店員さんに頼んで包んでもらうと

「このブリ、なんで安いかというと僕が発注間違えたんですよ〜！！だから採算合わないけど、やけくその厚切りで安く売ってるんです」

とのこと！！

それはそれは、大変！！

我が家も微々たるものですが協力いたしました。

そして「さっぱりしているから、照り焼きとかこってり味向き」と教えてくださったので、下味冷凍しておいて唐揚げにしました。

ブリは冷凍しておいたのにふっくらふわふわ！家族からかなり好評でした。

豚ひき肉とたくあんの塩そぼろ

豚肉×たくあんは少し前からハマっています。

ブリが醤油ベースなので、塩味にしました。

サラダ菜で巻いたらボリューム満点！

これも好評でした。

あとは

温野菜サラダ

冷奴キムチきゅうり乗せ

お味噌汁

ぶどう

でした！