程よく手抜きなごはん。

昨日は仕事から帰るともう夕方。豆子が帰宅したところで夜ご飯の準備です。　

実は昨日も主人が出張でいなかったので、２人きりの夜ご飯。

手抜きがちですが、今回もある程度作りました。豆子の好きなものばかりです。

鶏もも肉の塩糀ケチャップ炒め

鶏もも肉を軽く塩糀とにんにくで下味をつけて炒め、最後にケチャップを絡めました。

これでご飯が進んだようです。

あさりのガーリック蒸し

豆子の好物、あさり。

先日安く買っておいたので山盛り作りました。

夢中になって食べていましたよ。

ペコロスとズッキーニのベーコン炒め

豆子が最近お気に入りのペコロス。

じっくり炒めて甘みを出したらこちらも大好評でした。

サラダ

残っていたくるみをローストしてトッピング。

豆子がつまみ食いしてだいぶ減りました笑

あとは、野菜スープと日向夏でした。

今週もお疲れさまでした！！

土日は暑くなりそうですね。熱中症に気を付けて楽しく過ごしましょう！