チーズケーキと鶏マヨ。

昨日も、ものすごい風でした。

仕事に行くときも吹き飛ばされそうでしたし、豆子の送迎のときも自転車のハンドルがとられそうになりました。

そうそう！窓を締め切っているのに、家の中が土埃まみれ。

この強風、いつまで続くのでしょうか。

先日の那須で、主人が買ったチーズケーキ。

お土産としては有名ですが、いつも買わずにいました。

私の父に「monnieが作れるでしょ」と言われたのですが、どうしてもというので買ってみました。

確かに濃厚でおいしい！！

主人も喜んで食べていました。

でも、この値段で買うなら作った方が…とも思いました。

あと少しでくる主人のお誕生日。今年はチーズケーキは焼かないことにします笑

そのお店で父が豆子にこっそり買ってくれたもの。

豆子がカルパス好きだとどこで知ったのかな。

私が豆子に「開けたら1本ちょうだい」と言ったら「1本の1/4ならいいよ」ですって。

ケチっ笑

さて。

昨日の夜ご飯は安かった鶏胸肉を使って。

鶏マヨ

鶏胸肉とレンコンで、鶏マヨです。

エビマヨ味のメニューは人気があります。

ご飯が進んでいました。

アスパラソテー

茹でるより焼く方が好き。オリーブオイルで焼いて塩胡椒、それだけで美味しいです。

長芋めかぶ

ご飯に乗せてもよし、簡単で栄養満点です！

お味噌汁は具だくさん。

デザートははっさくでした！