Reborn Cafe

こだわりのカフェで美味しいランチを食べながら私の経験談、トーク、Q&A

今日は二回目
選んだ場所は銀座サンタマリアノヴェッラのカフェ
ジャッジーロ ハーブハウス

ドアを開けるとハーブのいい香り
私の大好きなローズ

本店はフィレンツェ
世界最古のハーブ薬局

今日のチョイスはフラワーandフルーツのハーブティー

お水だってハーブウォーター

15種類のハーブサラダ
本物のハーブは香りはあるけど柔らかい
塩とオリーブオイルのシンプルなドレッシング

フルーツサラダもフレッシュ

オリーブオイルで焼いたスパイスシフォンケーキ

めずらしいローズヒップ
飲む時につぶします
ビタミン、酸化を考えて

こだわりは人を健康に幸せにするもの



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からだに向き合う時間

年に二回位はからだメンテナンスツアーをしている
といっても自分流
ゆっくりからだに向き合ってからだの声をきいてあげる
胃腸を休めひたすら寝る
何も考えずひたすら寝る
綺麗なお水、空気だけしか入れない
からだから毒を出す

いつも新しい発見がある
思考が澄んでくる

たくさんの人達に助けてもらってるなあ
ありがとう
きっとご先祖様がたくさんの人達を助けたんだろう

痛みも笑いもすべて人の役に立つ為の素晴らしい経験

ありがとう












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サンタマリアノヴェッラ

カトリーヌ・ド・メディシス(イタリア名:カテリーナ・デ・メディチ。1519年-1589年。70年の生涯)はフランス王アンリ2世の王妃にして、アンリ2世亡きあとは30年以上の長年にわたりフランスの事実上の最高権力者・摂政として歴史に刻まれた女王様です。
イタリア生まれのカトリーヌ・ド・メディシスは、フィレンツェの大富豪メディチ家出身。嫁入りの際、サンタ・マリア・ノヴェッラの製品を持参したことはもちろん、その製法や処方を香水職人とともにフランスへ連れて行きました。

さーこちゃんがフィレンツェの本店で買って来てくれました。
サンタマリアノヴェッラのサンタマリアノヴェッラ

大好きな香り。フォントも美しい。

今日はフィレンツェの話しを聞きながら気分はすっかりイタリアです

お土産にショートパスタを頂きました
リボン先生オススメだそうです
楽しみです

Buona notte









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