緑豆もやし入りの和風ハンバーグを作りました
簡単
美味しい
材料
鶏むねミンチ 200g
豚ミンチ 160g
緑豆もやし １袋
大葉 ３枚
すりおろし生姜 小さじ１
塩胡椒 適宜
片栗粉 大さじ２
顆粒だし 小さじ１
（中華だしまたは鰹だしなどなんでもいい）
醤油 大さじ１弱
ごま油 小さじ１
※ミンチの量は前後しても良いです。
買ったパックな量を全部使用したので、そのグラムを書きました。
もやしは根を取り除く
ミンチの上に塩胡椒する
片栗粉乗せる
大葉をあらみじん切りする
調味料を混ぜる
丈夫な袋に材料全部入れる
グニュグニュ混ぜる
フライパンにごま油をひいて焼く
ひっくり返して蓋をして蒸し焼きする
焼けたら一旦火を止めて
みりん、醤油、水を各大さじ１
片栗粉 小さじ２分の1くらい
混ぜて回しかかる
火をつけて両面タレを絡ませて完成
美味しそー
小さく焼いてお弁当🍱のおかずにも
玉ねぎを炒めたりしないし
袋に入れて混ぜるだけ
かーんたーん
しかもおーいしーい