ふんわり☆だけど☆しっとり、ほうれん草HotCake

今日は

この本を参考に



ほうれん草ホットケーキ



ほうれん草ホットケーキ

アレンジして


ふんわりだけとしっとりほうれん草ホットケーキ

を作ってみることにしました


ホットケーキミックスを使うので簡単に作れます


材料（4枚分）

ホットケーキミックス・・200g

プレーンヨーグルト・・140ml

牛乳・・40ml

卵白・・80g

ほうれん草・・100g

バター・・24g

塩、胡椒・・少々


作り方

ほうれん草は茹でて水切りをして塩、胡椒をしてバターを絡めます

ボールに牛乳、ヨーグルトを混ぜて

ホットケーキミックスを混ぜます

ほうれん草も加えます

違うボールに卵白をメレンゲになるまでまぜて

生地に加えまぜ

ホットプレートで両面焼いて出来上がりです



厚さ3cmのホットケーキ
ができました