ティラミスにハマるの第二弾
コロッケにハマるﾌﾟﾌﾟ━(〃>З<)━ｯｯ!!!
こちらはクックパッドで見つけた
minami☆_kさんのレシピを参考にさせてもらっています♪
味のバランスが絶妙に良き♪
砂糖大さじ3
醤油大さじ2
「砂糖:醤油」→「3:2」
この黄金比 (｡>ω<ﾉﾉﾞﾊﾟﾁﾊﾟﾁ♪
牛乳は使わず、小麦粉使わずで、
この黄金比を採用し、作ってます(((ｕдｕ*)ｩﾝｩﾝ
基本的にお弁当用に週末必ず作るレシピ！！
私のお弁当は毎日一緒でw
コロッケ・からあげ・レンコンきんぴらを
週末に作り冷凍ストックしておき、
レンチンする時にロマネスコも♪って感じですw
※加工食品などは体に良くないので、
便利だけど極力食べないようにしています(´ー｀*)ｳﾝｳﾝ
★材料★
・ジャガイモ
ジャガイモはその時購入したときの大きさによるけど、
今回はこのくらいの量。
・にんじん 1/3位
・玉ねぎ 小１個
・豚ひき肉 200ｇぐらい
〈味付け〉
・砂糖(洗双糖) 大さじ3
・醤油 大さじ2
・塩 適量
〈衣〉
・米粉 適量
・卵 １個
・パン粉 適量
★作り方★
①ジャガイモの皮をむき適当な大きさに切って、
水にさらす。
②玉ねぎはみじん切りにし、数分冷水にさらす。
③ジャガイモを茹でる。
形が崩れるようになったら、お湯を捨てて水分を
とばし、火を消してつぶす。マッシュする。
④豚ミンチを炒める。
炒めるときには油が出るのでオイルは不要。
⑤お犬様用に通常の味付けよりも少なく、
〈砂糖大さじ1 醤油大さじ1/2〉
で、味付けをする。
※わんこ用は味をつけなくてもよい。
※みぃちゃんの場合は人間の味寄りの方が食べてくれるので、
15才～は少し味をつけています。
※醤油は大豆が遺伝子組み換えではない国産を使用。
※砂糖は精製された白砂糖は体に良くないので粗糖。
⑥お犬様用のお肉を小皿に取り分けたら、
茹でたジャガイモをお玉1すくい分くらいをいれて、
混ぜる。
丸める。
⑦残りのお肉に、みじん切りにした玉葱と、
残りの調味料
〈砂糖大さじ2 醤油大さじ１と1/2〉を、
追加し炒める。
⑧⑦人間用のお肉と茹でたジャガイモを混ぜて、
塩で味を調えると完成！
➈-1、まず先にお犬様用の衣をつける。
米粉→卵→パン粉の順番で衣をつけて、
ラップで来るっとして冷凍する。
～お犬用のコロッケの元・完成～
～冷凍ストック用～
食べるときは、レンチンして、
トースターで焼く。
オリーブオイルは使わなくてOK♪
➈-2、次に玉葱入りの人間用の衣をつける。
米粉→卵→パン粉の順番
ラップでくるっとして冷凍する。
食べるときは、レンチンして、
オリーブオイルをまぶして、
トースターで焼いても良いし、
私はオイル無しで焼いても美味しいっ♪
自分のお弁当用のコロッケを作る時に、
みぃちゃん用のごはんも一緒に作ってる |q´罒`)ｲﾋﾋﾋ
↑いつも同じ弁当w
ハンバーグは週替わりで唐揚げになる(￣∀￣)
みぃちゃんの朝ごはん、コロッケ率高し(=^▽^)σ
何かを作ってるときは、
みぃちゃん絶対キッチンスタンパトロールするっw
【味をつけることについて】
元々は……
お犬用に味付けちゃー ( 乂˙-˙ )…ﾀﾞﾒ派でした。
・シニアになると体重が減る＝良くない。
・食べむらがある。
食べないよりは…食べてくれる方がよいので、
最近は少し味をつけるように、なりましたっ|дﾟ)
きっかけは…以前病院で、
「15才以上は長生きです」
後は、飼い主さんの考え方次第(ﾟдﾟ)(｡_｡)ｳﾝ(ﾟдﾟ)(｡_｡)ｳﾝ
と、言われたこと。
痛い苦しいときはもちろん病院に連れていきますが、
「検査はもうしない！」
→膵臓、腎臓は数値も心配。心臓は大きい、弁の締りが気になる。
という先生からの所見はあるけど、
なんとか普通に暮らせているので、しない選択をしました。
「食べたいものを食べさせる！」
→食べないよりは食べた方がよいので、
良くはないとはわかっているけど………。
人間寄り(少し味有)を選択しています。
みぃちゃんが、
美味しく食べてくれるものをもっと考えねばw
自分のごはんもだけど、マンネリ化だわっ( ;∀;)
それでは、またねーっ (｡>ω<｡)ﾉ またねぇ
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私からの訪問はめちゃくちゃ少ないです^^;
始めたころ、半ばころまでは…、
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ひたすら頑張ってましたが………)
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我が家もシニア犬ですし、自分のランキングを上げるために、
書いているわけでも、訪問しているわけでもないです。。。
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あまり訪問できませんが(｡-人-｡) ｺﾞﾒﾝﾈ。。
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よろしくお願いいたします★☆★
ランキングは重視はしてないですが(ﾟдﾟ)(｡_｡)ｳﾝ(ﾟдﾟ)(｡_｡)ｳﾝ
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