わん's手作りおやつ～かぼちゃモンブラン♪♪～

今回のレシピはこちら

(※ベースはふわふわカップケーキと同じです)

■材料■

・卵３個　・薄力粉70ｇ　・オリーブオイル少々

・牛乳45cc ・すりゴマ少々

■作り方■

①卵黄と卵白をわける。

②薄力粉をふるう。

③卵黄の方にふるった薄力粉とオリーブオイル・牛乳を入れて、

　混ぜる。

④卵白の方は、ミキサーでメレンゲを作る。

⑤③にすりゴマを入れる。

⑥③と④を混ぜる。

⑦紙コップに入れる。

⑧オーブン170℃　(生地の様子を見ながら)２０分。

　※要余熱

ハンドミキサーを使うのが手間なんだけど

可愛く簡単に出来ちゃいますよ～

(ここまでは、前回～ふわふわカップケーキの作り方と同じです～)

ハロウィン仕様にかぼちゃクリームを作ります

①かぼちゃ(200ｇ)とさつまいもをレンジでチン。

(補足：紫さつまいもも一緒にレンジでチンします。)

②フードプロセッサにかぼちゃと、

生クリーム22cc(大さじ2位の量)入れる。

③紫さつまいもは、もう少し小さく切って、

　カップケーキの頭を平らにした上に乗せる。

④さらに、かぼちゃクリームをしぼって乗せる。

添えているクッキーは、

いつも作ってるさつまいもクッキーをかぼちゃバージョンにして、

すりゴマを入れて作ってみましたっ

～………クリームを絞るのって難しい……ですねっ

The・リメイク

残ったかぼちゃクリームは、スープに変身っ

鍋に牛乳を入れて、かぼちゃクリームを混ぜて温める。

後は、クレイジーソルト(コンソメがなかったので)を入れたら、

美味しいかぼちゃスープの出来上がりっ

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ちなみに週末は、というか…

先週はずーっと風邪気味で・・・・・JUNmaはダウンしておりました

なので、どこにもいけずぅ～なボク達でした。

ほんとは、３日はイベント参加予定だったのに……

今月は、イベント多しなので、

復活するよう頑張らねばっ　脱マスク・ウーマン

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