最近朝晩が少し寒くなってきました。
わが家では、昼間は冷房を入れて、
夜寝る前に暖房に切り替えています。
皆さんはサボテンを食べたことありますか？
メキシカン料理に出てくる海藻のようなお新香のようなものが
実はサボテンだったということを聞いてびっくり〜！
私は大好きなので、早速知り合いのメキシカンにサボテンって
どこで売ってるのか聞いてみました。
な、なんと、普通にスーパーで売っているということで早速買いに。。。
野菜売り場に普通に売っていました〜〜〜〜！！！
どうやって料理するかわかりませんでしたが、
一番シンプルな塩ゆでにしてみました。
そうそう、こんな感じ〜。
お味は、ちょっとぬめりがあって、少し酸っぱいです。
（お湯に塩しか入れていません）
漬物のような感じで、案外美味しいんですよぉ。
１６年もアメリカにいるのにまだまだ知らないことだらけです。
いつも読んでくださりありがとうございます。
