きままなレシピ

トマトとシソのさっぱりパスタ

■材料■
トマト 1/2個
豚肉
しそ 3枚
しょうゆ 小2
酒 小2
砂糖 少々
ガラスープ少々





真っ赤なトマトの夏カレー

■材料■
トマト缶(ホール) 1缶
豚肉　
しめじ
ナス
キャベツ
カレーのルー(中ソースパンで3かけ)

キャベツのゆず胡椒サラダ

いただいてすぐには覚えていても、
ちょっと経つと正確に思い出せなかったりするので
今度作ってみたい簡単サラダメモ


■材料■
キャベツ（ゆでて1cm四方に切る）
ゆでタコ（薄切り）
キュウリ（乱切りして塩揉み）
a ポン酢
a ごま油
a ゆず胡椒

ドレッシングのレシピが増えるのは嬉しいですね

ゆず胡椒パスタ

60のおかあさんから手作りゆず胡椒をいただいたので、
SHIORIさんの豚とエリンギのゆず胡椒パスタを




■材料■
スパゲティー
豚肉　
エリンギ（今日はしめじを代用）
Ａしょうゆ　　　　小さじ2
Ａ酒　　　　　　　小さじ1～2
Ａゆず胡椒　　　　小さじ1/2
Ａ砂糖　　　　　　小さじ1/4
Ａ鶏がらスープの素　小さじ1/4
万能ネギ　　　　　　適宜
白ごま　　　　　　　適宜

※ちょと味が濃かったので、しょうゆを減らしました。


ピリ辛和風でおいしかった
60がいる日のランチにも作りたいと思います