おはようございます♪
節約主婦Lです♪( ´θ｀)ノ
今日はいつもと全然違うお話しです
先日、仲の良いカフェオーナーの友達が
ある事で本気で困ってました
友達のお店は自宅を改装した
小さなカフェ。
その困った話を聞いた瞬間、
「あぁ…それ、
私もめちゃくちゃ悩みだったなぁ」と
当時の記憶が蘇ってきました
正直、クレーマーよりも
何よりもタチが悪い問題です
他のお客様にも大迷惑なのに
ほぼ解決できない。
という残酷さ・・・
私が経営してお店でも
年に何度も起きていたあの問題。
そう、
「香水きつすぎる問題」です。プシュ
お店のドアが開いた瞬間、
店内の空気が一瞬にして変わるんです
「え、香水のシャワー浴びてきました…
？」
？」とツッコミたくなるほどの
強い香り
でもご本人は
その香りに慣れてしまっていて、
ほとんど気づいていないんですよね
ちなみに私のカフェは、
軽食ではなく食事がメインで
いつも店内は
料理のにおいで包まれていました。
でも、強い香水のお客様がご来店されると
正直、
「味の感じ方まで変わってしまうかも？」
と、心配になるほど・・・
それくらい強烈な香りが、
店中を包み込んでしまうのです
隣で静かに食事を楽しんでいたお客様の
「うっ……」という表情を見るのが、
一番つらい瞬間でした
小さな飲食店の間では
実はこれ、あるあるの悩み
でも本当にどうすることもできない
難しい問題なんです
「香水をつけている方は、
ご来店をご遠慮ください
」
」
この貼り紙を入口に貼れたら
どれだけ楽だろう
と思ったこともあります
でも、さすがにそこまでは書けない
おしゃれを楽しみたい気持ちは
とてもよく分かります。
でも飲食店にとって
香りも料理の一部。
ちなみにこれ、
飲食店で働いたことがある方なら
きっと一度は経験あるんじゃないでしょうか
いや、実際、お客さんと来店して
経験ある人いますよね
どうか、香水を普段つけている方、
飲食店へ行く際は
香水の量を加減していただけると
とても嬉しいです
ではまた
【カフェで使ってて良かったものBEST3】
【ゼロール社アイスクリームスクープ】
手の温もりに反応し、
スクープの内側をあたため、
固いアイスクリームでも離れやすくしてくれます★
アイスクリームディッシャーのように壊れないので
お店開業予定の方におすすめです♪
【ミニ洗濯機】
私が使用していたものは廃盤になりましたが
小さなお店には洗濯機は置けないので
ミニ洗濯機があるとダスターを洗うのに
とても便利でした♪
洗う、漂白、をこれ1台で解決してくれました★
【テスコムのハンドミキサー】
値段が安価なのに、
驚くほどのスピードで泡立ててくれます！
毎日ヘビーに使用してましたが
とっても丈夫でした！
モーターが非情に強いんだと思います♪
