こんにちは。
いい加減、YouTubeの宣伝以外の
ブログ記事を書かなくては
読者登録をしていただいている皆様に
申し訳ないと思い
本日はインスタでよくご質問いただく
食事について書いていこうと思います。
※ちょっと長いです
まず、前提として
私は16時間断食なるものを
ふんわり意識しているため
基本的に朝食は摂らず
午前中はお水、コーヒー、お茶のみで過ごします
16時間断食について書くと
とんでもない文字数になるため
詳しく知りたい方はググってください←
ということで1日の食事スタート
11:30(1食目)
まず1番初めに口にするものはプロテイン&青汁
味が美味しいプロテインは添加物の多さや
合成甘味料などが気になって
日常的に飲むのは控えていましたが
こちらのプロテインはなかなかナチュラルな成分で
味も美味しい
栄養価のバランスもいいので気に入って飲んでいます
個人的にはきなこ味とチョコ味がお気に入りです
プロテインを飲んでから30分後くらいに固形物
日によって内容は若干変化がありますが
・緑の野菜
・全粒穀物(玄米)or南瓜やお芋
・卵や納豆などのタンパク質
このバランスで食事を摂るようにしています
AGEsという身体に悪い成分の発生を抑えるため
調理をする際は
生、蒸し、煮る(汁物)、低温調理を
ベースにしています
(AGEsは高温で調理すると多く発生します)
そのためお野菜たちはこんな感じで
蒸し器で調理
火を通して食べる野菜は基本的には
蒸して食べています
この蒸し器はカインズで購入したのですが
大きいのでいっぺんに沢山調理できて便利
同じものではないですが
サイズ感でいうとたぶんこのくらいです
てことで1食目(昼食)は以上
18:30(2食目)
私が使っているのは2.0というタイプですが
こちらの方が少しお値段は安いです
(たぶん仕上がりは大きく変わらない)
玄米はこのファンケルのが好きでしたが
販売中止になってしまっているようで
ファンケルでお勤めの方がこちらもおすすめですと
DMくださったので次はこれを買ってみようと思います
で、玄米には雑穀米も混ぜて炊いています
雑穀米はまぁ、なんでもいいと思いますが←
これは配合されている種類が多いので
いっぺんに色々摂れていいなーって感じです
オクラは蒸したものを納豆と鰹節であえているだけですが
納豆のタレには添加物が含まれているものが多いため
これで味付けをしています
原材料には砂糖が使われてはいますが
わりかしシンプルな成分なので
まぁ、味付けとしての少量の砂糖くらいは許容しよう
というマイルールです
(超ストイックにやる時は醤油にしてましたがちょっと味気なかった)
酸化した油、添加物、グルテンは控える
一切口にしないのは難しいですが
酸化した油や添加物、グルテンは
身体の炎症(腸内環境の悪化)に繋がるので
出来る限り摂らないようにするのがベスト
まとめると言いながら超長々と書きましたが←
基本は加工されていない食材をシンプルな味付けで
バランスよく食べようねーってことです
私はこのほかにサプリとかそれ系のものを
ザラザラ飲んでいますが
それはまた別の機会に
(気が向いたらなのでいつになるかはわかりません←)
もしもっと詳しく知りたよーって方のために
私が読んで楽しかった&理解しやすかった
食事や健康、ダイエットに関する本を
いくつか貼っておきます
では。
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