フォカッチャ

おもいたってフォカッチャつくった！

これは、フォカッチャ用として売っていた粉を買ったの。

でも、パン作り自体が初めてで(手捏ね)

仕上がりの具合がわからなかったし、

広げ過ぎて、端はふんわり感あるものの、真ん中はクリスピーみたいにサクサクになってしまった…！

なんだか腑に落ちず翌日再度挑戦。

しかも21時スタートw

野菜乗せて見た。

ナスはオリーブオイル吸わせて見た。

仕上がりを深夜に貪る…

なんか違う

食べれるけど、なんかさみしい…

旦那くんは「塩加減じゃない？」と。

わたし、普段も薄味なので旦那くんはたまに醤油を足したりするほど。

翌朝、オリーブオイルと塩かけてトーストしてみたら、味はそれなりになった！

けど、やっぱなんか違う…

今夜も作りそうだよ…笑

フォカッチャ人間になりそうだよ…

youtubeで捏ね方みたりして具合などを研究はしてみるものの、

なんとなく…だからね～

教室いけよっ！

って感じだね

まだまだフォカッチャ熱はおさまりそうにありませんな。

パンてこだわり始めたらかなり高くつく物だね！

天然酵母とかもいいな！って思うけど、発酵物も自分で作りたくなったり…

その前にそれをどう使うんだ？

笑

教室行けよ！って感じだね

最近の…

料理あれこれ。

バインミー

ベトナムで人気のバインミー

バゲットに、レバームースをぬり大根と人参のなますを挟みパクチー盛り盛りで

大好きすぎて作っちゃったよ！

余ったバゲットで、フレンチトースト

初めて作ったけど、こりゃヤバイね！

美味しすぎて太るわっ！

豆乳で作ったよ☻

アラビアフィンランドのお皿を最近プレゼントで頂いたので、

お皿がこればっかりになっちゃう

お皿で食事の雰囲気はだいぶ変わるよね～！

おでん

まだまだ寒い！

安売りしてたおでん具セットに、大根とたまごは朝から仕込んでしっかり味つけて、うまうまでしたわ

ワトも一緒に食べさせたいよ～！

カルフォルニアロール

旦那くんの誕生日が先月にあり、そのとき作ったもの

初めて作ったけど、意外とイケた！

具によって変わるからまた色々試そう♡

アクセントの大葉はいい役目を果たしていたな。

子供用には難しいけど、厚焼き卵ときゅうりだけでも喜んでもらえそうだね

先日ワトさんに、KONO式のピッチャーを破壊されてしまった

ずっと愛情もって使ってたけど、手に届く場所においた私が悪い…

珈琲たくさん美味しく飲めたのは君のお陰だよ！

今迄ありがとう

さたでーいんざはうす

近所のお家でいろんな家族や友人が集まり、

DJしたり食事持ち寄ったり、子供たち遊んだりのイベントしたよ☻

多彩なメンツで楽しかった！

スティールパンの演奏も良かったし、

ムッシュ三浦のDJもよかったー！

このステキハウスの主が肉料理を出してくれて、これまた美味しすぎ！

よっ！肉番長！

肉を切る背中から愛情が滲み出てます…(肉へのw)

ワトさんへ赤ちゃんせんべいをあげていたら子供たちがむらがり

ごちそうさん化した私w

それをみた友達が、

「セントラルパークにいる鳥に餌をあげているみたい」と、オシャレな発言をw

それを聞いた別の友人は、

「なんで、セントラルパークなんてオシャレなの！ 上野公園の鳩でいいじゃん！」

と見事な返し！笑

お腹いっぱいのワトはしっかり就寝

肩書きがつきそうな貫禄感は否めません。笑