おもいたってフォカッチャつくった！
これは、フォカッチャ用として売っていた粉を買ったの。
でも、パン作り自体が初めてで(手捏ね)
仕上がりの具合がわからなかったし、
広げ過ぎて、端はふんわり感あるものの、真ん中はクリスピーみたいにサクサクになってしまった…！
なんだか腑に落ちず翌日再度挑戦。
しかも21時スタートw
野菜乗せて見た。
ナスはオリーブオイル吸わせて見た。
仕上がりを深夜に貪る…
なんか違う
食べれるけど、なんかさみしい…
旦那くんは「塩加減じゃない？」と。
わたし、普段も薄味なので旦那くんはたまに醤油を足したりするほど。
翌朝、オリーブオイルと塩かけてトーストしてみたら、味はそれなりになった！
けど、やっぱなんか違う…
今夜も作りそうだよ…笑
フォカッチャ人間になりそうだよ…
youtubeで捏ね方みたりして具合などを研究はしてみるものの、
なんとなく…だからね～
教室いけよっ！
って感じだね
まだまだフォカッチャ熱はおさまりそうにありませんな。
パンてこだわり始めたらかなり高くつく物だね！
天然酵母とかもいいな！って思うけど、発酵物も自分で作りたくなったり…
その前にそれをどう使うんだ？
笑
教室行けよ！って感じだね