浜田市内にある山陰浜田港公設市場はまだお魚市場２階にある海鮮料理屋さんへランチに行きました
店内はフードコート形式なので他店と共通のテーブル席が並んでいます。
お店正面の券売機で食券を購入します。
メニューは海鮮丼を中心にラインナップしています
海鮮ユッケ丼＠2,000円
お目当てののどぐろ炙り丼が売り切れだったので、こちらの海鮮ユッケ丼にしました
大きめにカットされた切身をごま油でユッケ風に味付けされています
切身は全く臭みがなく鮮度は新鮮で、ごま油の風味も程よく魚本来の良さも残しつついい感じ
後半は卵黄に絡ませて、最後はダシ汁を投入して丼を楽しみました
フライ定食＠1,300円
地元浜田のバトウを使ったフライの定食です🐟️
身はふっくらしていて、衣もサクッとしていて軽い魚フライですね
タルタルソースに絡ませて美味しくいただきました
