シンプルな暮らしを
のんびり目指すemikaです
普段は絶対１人で
やらない仕事を1人で
2日やって来ました
体力どうこうと言うより
無事に終わる事への
ストレスが大きくて
気疲れしました。。。
そんな時は
アマプラでドラマを観ながら
料理するに限る
家にあった材料で
適当に作り置きを3品
作りました
・キャベツ人参の胡麻おかか煮
・きのこのマリネ
・明太子マヨのタマゴサラダ
今回は
マリネに油は使ってません
ブラックペッパーと
少しレモンを効かせて
油なしでも淋しい味には
なりませんでした
タマゴサラダもいつもは
のっこりマヨネーズで
作るけど…
大さじ1杯くらいで
控えめにしました
明太子が混ざっているので
マヨネーズ少なくても
とても美味しかった
最近はローファットも
意識しています
まだまだ作りたかったけど
食べ過ぎてしまうので
3品で我慢
あっという間に出来たので
ちょっと物足りないけど
気分転換になりました
料理してて
ごぼうが食べたくなったので
明日買ってこようかな
またね。