カンタン酢鶏♪

こんばんは

ミニマルな生活を目指し

奮闘中のemikaです

明日は出勤がゆっくりなので

仕事帰りに

一人で飲みに来ました

“極上の孤独”ってやつです

昨日、アラジン（グリルトースター）で

唐揚げを作り、パパッと酢鶏を

作りました

下味をつけた鶏肉（ムネ）に

片栗粉をまぶし

のちに合わせ調味料にとろみを出す為に

余分な粉は落とさずグリルで焼く。

260度で10分。

ムネ肉だから肉から油がしみ出ず粉が残った

さらに網にくっついてしまった

今度からはオーブンシートにしよう

お肉をグリルしてる間に

野菜を炒め、取り出し

取り出したフライパンに合わせ調味料を

火にかけ用意しておきます。

（合わせ調味料はすし酢に

醤油とひとつまみの顆粒出汁の手抜き）

鶏肉が焼けたら

合わせ調味料の入ったフライパンに

野菜と一緒に入れて絡めたら出来上がり

たっぷり千切りキャベツに乗せて

いただきます

20分くらいで出来ました

鶏肉を油で揚げなくていいので

本当に手軽でした

アラジン大活躍です

またね。