今日は家での一人ランチ。
こんな場合のあるある、前日の残り物。
昨日の残りバゲットを軽く焼いて、冷蔵庫のハム、チーズ、トマト、ピーマンを挟む。
オリーブオイルとケチャップ、マスタードで味付け。
昨日の残りの、なんてゆーのかこれ、すがさんの十八番のひとつ、くず野菜や肉などをコンソメとトマト缶で適当に煮込んだスープ。
パンの方はピーマンでなくセロリを使いたかったが、スープの方でセロリを効かせているのでやめた。
でも一日たつとセロリ香は薄まっていたよ。
おっさんの一人ランチにしてはおしゃれな感じだが、残念かなパンに具材を挟むにも技術がいるらしい。
ボロボロ具材をこぼしながら、拾ってまた詰めながら、手や口を汚しながら小汚なく食したのであった。
写真でも見るからにこぼれそうやわな。