😊この日は、寒くて茶碗蒸し作りました‼️▪️赤海老のガーリック焼き▪️もずく酢の物
▪️豚肉と玉ねぎとブロッコリーのみぞれ煮
▪️蒸しかぼちゃ/トマト/温奴/味噌汁/🍎🍊
【茶碗蒸し】
たまご だし汁 鶏肉 椎茸 ほうれん草 蒲鉾
卵と出汁は1対3の割合／お塩 酒 だし醤油
※フライパンにお湯を入れて湯せん蒸し🙆♀️
【みぞれ煮】
🐷→下味→生姜 お酒 醤油 片栗粉 🧅 🥦
米油 だし汁 大根おろし みりん 酒 お醤油
【赤海老ガーリック】
🦐→竹串で背ワタを抜く→🌿ハーブソルト
🧄にんにく🌶️🫒オリーブオイル🍋レモン
٩(*´︶`*)۶҉お腹いっぱいご馳走さまでした💙
