🗓日曜日‥ちょっと早めの晩ごはん🌃
久々に『馬刺し』をお取り寄せ♡
😅リーズナブルな赤身で節約です‼️
※BRUNOの中は🥛無調整豆乳➰
低温調理de手作り湯葉が出来ます🙋♀️
(生姜醤油 山葵醤油 ポン酢など)
▪️🐟鰤と白葱のガリバタ風味🧄
▪️🎃かぼちゃ煮物▪️🥒浅漬け
▪️雑穀おにぎり＆豚汁▪️🍅🥑
［くみあげ湯葉］
沸騰しない温度→膜が張るまで
お箸でつまんで🥢引き上げる
［ガリバターソテー］
スパイスで下味→🧄🫒油→🧈
［かぼちゃ煮物］
🎃→砂糖→だし汁→塩→醤油
［🐷豚汁］
玉葱 茄子🥕人参 🍄 油揚げ
٩(*´︶`*)۶҉本日もお疲れ様でした💕