🗓4月も終盤‥木曜日の夕飯です‼️
今夜も野菜が主役の節約ごはん🙋♀️
♬メイン料理は『和風オムレツ』
※ひき肉&野菜5種類入れました♡
▪️丸ごと一本〜揚げ出し茄子🍆
▪️ごま和え🥬 ▪️豆腐サラダ🥗
▪️コロッケ🥔&ナポリタン🍝
▪️お味噌汁🥢 ▪️常備菜➰🥜
[和風オムレツ]
キャベツ 玉葱 人参 しめじ パプリカ
鶏ひき肉 🧄 / 卵 牛乳 マヨネーズ
(和風だし 粗挽き塩胡椒 砂糖 醤油)
[丸ごと揚げ出し茄子]
🍆茄子→素揚げ→おろしポン酢
🔸豆腐→🥑🍅フライドオニオン
🔸ごま和え→ほうれん草 小松菜
🔸味噌汁→もずく 絹さや 油揚げ