♬ふと思い付きミニ蒸籠で作りました♡
🥚卵1個‥おひとり様にピッタリ😋
*お裾分けやプレゼントにも良さそう‼️
🔺焼き立て&冷めても美味しいです🔻
【台湾カステラ】※蒸籠12cm×2コ
A.米油25g(50度) 薄力粉30g
B.牛乳30g(人肌) 卵黄2個
C.卵白2個 砂糖30g 塩ひとつまみ
①米油に小麦粉→牛乳 卵黄混ぜる
②Cで緩めのメレンゲ→①に混ぜる
③蒸籠に2等分する→湯せん焼き🙋♀️
▲予熱170度→160度 25〜30分
🇹🇼ｔａｉｗａｎ"ｃａｓｔｅｌｌａ💕
♬ふと思い付きミニ蒸籠で作りました♡
🥚卵1個‥おひとり様にピッタリ😋
*お裾分けやプレゼントにも良さそう‼️
【台湾カステラ】※蒸籠12cm×2コ
A.米油25g(50度) 薄力粉30g
B.牛乳30g(人肌) 卵黄2個
C.卵白2個 砂糖30g 塩ひとつまみ
①米油に小麦粉→牛乳 卵黄混ぜる
②Cで緩めのメレンゲ→①に混ぜる
③蒸籠に2等分する→湯せん焼き🙋♀️
▲予熱170度→160度 25〜30分