おうちカフェ&簡単レシピ | *♬日々のご飯と旦那さんのお弁当♬

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ふたり暮らしの晩ごはん
突然始まった旦那の弁当

😉久しぶりにカフェメニューの夕飯です☆

 メイン料理は『彩り綺麗なライスカップ』

もう一品は『ポークソテーのラタトゥイユ』

 ヽ(^◇^*)/ 夏野菜たっぷり〜栄養満点❣️

   ▪️コーンと人参の冷製スープ 🥣
   ▪️キャベツのマリネ (トマト コーン)
   ▪️おつまみ 常備菜 / フルーツ🍉🍏

 △写真のライスカップは 焼く前の状態△
   ※食べる時間に合わせて焼きました😋
 
[ライスカップのチーズ焼き]
Aパプリカ(赤 黄 オレンジ) ピーマン 各1個
Bご飯 玉葱(みじん切り) 粗挽きウインナー
C味付けカレーパウダー / チーズ 各適量

① A→半分に切る  B→カレーピラフ作る
② AにBとチーズをのせる
③ オーブン(トースター)で焼く
🔺焼かずにレンジで加熱してもOK🙆‍♀️

[ポークソテーのラタトゥイユ]
豚肉(塩胡椒)  / 🧄&オリーブオイル
なすび 玉ねぎ 人参 ズッキーニ(黄色 緑色)
①豚肉を焼いて取り出す野菜を炒める
②砂糖(少量)とハーブソルトで味付け!
③白ワインとトマトジュースを加えて煮る

[コーンと人参の冷製スープ]
🌽クリームコーン缶 🥕人参(レンジ加熱)
💧お水 🥛牛乳 🍯蜂蜜 🧂お塩 各適量
   ♪(*^^)本日もお疲れさまでした(^^*)♪💕

ネクストフーディスト