ベリーたっぷり♡ヘルシーケーキ

🧈バターと🥚卵を使わず 混ぜて焼くだけ🥣

  あっという間に作れる「ヘルシーケーキ」

 *♬アーモンドパウダーたっぷり*４０%‼️

ミックスベリーに レモン果汁をプラスして

　少量のピスタチオを合わせました♡

 クリームチーズのフロスティングを添えて

　 ３時のおやつに いただきました😋

甘酸っぱいベリーがお口の中に広がります！

 ※ミックスベリー以外にも 

クランベリー や レーズン  オレンジピール、

 ナッツなど 好みに応じてアレンジ自在👌🏻

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【ミックスベリーのヘルシーケーキ】
A 薄力粉100g

A アーモンドパウダー60g

A お砂糖 30g ※(粗糖を使用)

A ベーキングパウダー3g

B 太白胡麻油30g ※(サラダ油 米油 菜種油)

B 蜂蜜15g

B 牛乳75g

〜フィリング〜

△ミックスベリー60g＋レモン汁5g

△ピスタチオ10g(無塩 下焼き済み)

［フロスティング］

クリームチーズ 無塩バター 粉糖   各同量

① (大)ボウルにA  (小)ボウルにBを混ぜる

② AとBをサックリ合わせる

③ フィリングを加えて軽く混ぜる

④ 容器に移して焼成【180度 25〜30分】

🔺フロスティングは、室温に戻した

バターとクリチに粉糖を混ぜるだけ！