(*^^*) 久々に 🧇新作ワッフル出来ました‼️
ほんのり〜 綺麗な オレンジ色の‥
「🥕Ｃａｒｒｏｔ. ｗａｆｆｌｅ」です😋
🥣定番レシピをアレンジして作りました♡
▪️強力粉 200g
▪️生イースト8g
▪️砂糖 25g
▪️蜂蜜 10g
▪️お塩2g
▪️人参 50g ※すり下ろす
▪️牛乳 20〜30g ※人参の水分により調整
▪️全卵 50g
🔸バター 100g
🔹ワッフルシュガー 80g
［作り方］
⒈ こね上げ→🔹混入→発酵
⒉ 分割→丸め直し→仕上げ発酵
⒊ 焼成 約4〜5分
💚ベルギー ワッフル / 🥕carrot waffle❤️
