*ヨーグルトを使った ふんわり美味しい😋
「クイック ブレッド (スコーン)」
♬甘さひかえめ〜朝ごはんにピッタリ‼️
🥣オートミール、クランベリー、
レーズン、胡桃＋シナモンで香り付け♡
【 材料 / マフィン型12個分 】
ａ薄力粉 100g
ａ粗糖 30g
ａお塩 小さじ1/4
ａシナモンパウダー 適量
ａベーキングパウダー2g＋重曹1g
ｂバター 55g (冷やす)
ｃオートミール 50g
ｄヨーグルト110g＋全卵40g (冷やす)
ｅクランベリー&レーズン 計60g
ｅ胡桃 25g (荒割り)
［作り方］
①フープロにａとｂ入れガァーっと回す
②サラサラになればｃを加えてひと回し
③ボウルに移す→ｄをサックリ合わせる
※(少し粉気が残る程度まで)
④ｅを混ぜる→🥄で型に入れて焼成
【 180〜190度 約20〜25分 】
※こんがり綺麗な焼き色が付くまで😉
💚Scone / fruit nuts oatmeal💚
