🎉クリスマスパーティーの当日➰
保存してたジェノワーズで作った
シンプルな「苺のケーキ🎂」
相変わらずデコレーションは 苦手、、
仕上がりはイマイチですが😅
レシピブログさまから 贈って頂いた
🍓大粒イチゴのおかげで‥
とっても華やかに仕上がりました♡
💁♀️イチゴ 大好き星人の孫っち(笑)
めっちゃ喜んで 😋たくさん食べました❣️
※ブッシュドノエルは全く興味なし😂
【ジェノワーズ 15cm】
ａ全卵 120g
ａグラニュー糖 78g
ｂ薄力粉 70g
ｃバターと牛乳 各18g
［デコレーション］
生クリーム 1箱
グラニュー糖 15g
いちご 約2/3パック
ピックやチョコなど
［作り方］
①ａを湯せん立て→湯せん外してリボン状
②ｂを合わせてｃを混ぜる
③15cmの丸型に移して焼成
④170〜180度 25〜30分
⑤軽くショックを与えて取り出す
(冷めたらラップや袋を被せて保存)
⑥生クリームにグラニュー糖を加える
🥣ボウルの底を氷水で冷やしながら立てる
⑦生地を3枚に切る→クリームと🍓を挟む⑧表面にクリーム塗って半割の🍓を飾る
🍓Strawberry cake🍓
