〜夏から秋への移り変わりに〜
フーディストアワード2019
お芋効果で 翌日でも美味しく食べれます❣️
(o^^o)よければ お試し下さいね🍠🌽
名残惜しい*夏の🌽とうもろこしと
旬を迎える*秋の 🍠さつま芋を合わせて
ふんわりドーナツ 作りました‼️
各企業さまから頂いたモニター商品を使って
フーディストアワード2019に参加中です。
フーディストアワード2019
昭和産業さまから いただいた
ケーキのようなホットケーキミックスは
ドーナツ生地にもピッタリでした☆
😋揚げたてを頰張ると‥
バニラとバターミルクのリッチな風味が
お口の中にふわっと広がります💕
レンジで加熱した 🍠お芋と材料を
*混ぜて→丸めて→揚げるだけ！
♬おやつや行楽のお供〜🍱
持ち寄りの一品にもオススメです👌
【材料】2〜3人分 12個前後
a.さつま芋 100g ( 加熱したもの)
a.お塩 ひとつまみ
b.お砂糖 20g〜
c.たまご 25g
c.牛乳 小さじ1〜大さじ1
d.ホットケーキミックス 100g
e.とうもろこし 25g+ホケミ 小さじ1
🔺薄力粉 適量 (手粉用)
◾️揚げ油 適量
［下準備］
🔹さつま芋→ラップで包みレンジで加熱
(500wで約2〜3分 竹串が通る程度)
🔹とうもろこし→包丁で削り 分量外の
ホットケーキミックス小さじ1まぶす
［作り方］
① a.をボウルに入れてフォークでつぶす
② b.を加えて よく混ぜる(フォーク)
③ c.を順に加えてホイパーで混ぜる
※牛乳は小さじ1入れ 生地が固ければ
最後(⑤の段階)で調整する
④ d.を加えゴムベラでさっくり混ぜる
⑤ 粉気が少し残る程度でe.を合わせる
⑥🔺を薄く手に付けて生地を丸める
⑦ 熱した油で 転がしながら揚げる
(油の温度は160〜170度 約2〜3分)
➡️混ぜ終わった 生地は柔らかめですが
手粉を付けて丸めると簡単です。
(柔らか生地が ふわふわのポイント)
お芋効果で 翌日でも美味しく食べれます❣️
