･.*･♬* 娘ちゃんのリクエスト❣️
😅毎度お馴染みの「蕎麦ガレット」
今回は 炒めた野菜と卵を合わせました☆
カリッと香ばしいガレットは絶品😋
半熟玉子と野菜を絡めていただきます‼️
【蕎麦ガレット】4〜5枚分
♦︎そば粉 75g
♦︎お塩 ふたつまみ
♢牛乳 100g
♢お水 50〜70gm
♢たまご 小1個
※マッシュルーム アスパラ 粗挽きソーセージ
玉子 スライスチーズなど 適量
［作り方］
①生地を作り 寝かせる
②野菜を炒めて味付けする
③生地を焼く 表面が乾いたら
チーズ→野菜→玉子を順にのせて蓋をする
④玉子が好みの固さになるまで火を通す
④4辺を折ってお皿に移す
下は以前作った「🥗サラダガレット」
*彩り野菜がたっぷりです💕
(生地の作り方など詳しく記載してます)
