待ち遠しい〜梅雨明けに
陽気で楽しい 🐸カエルぱん💕
モニターで頂いた「ほうれん草」を使った
鮮やかな緑色の美味しいパン生地‼️
粉量１５０gで 可愛いサイズが１０匹分➰
おメメに焼き海苔と
鼻に黒胡麻を付けて焼きました🤗
ウインナーや玉子 野菜など
好きなモノを挟んでいただきます♡
孫っちも お気に入り〜
喜んで パクパク食べてました😋
(こちらも昔からずっと作ってる定番です)
【ほうれん草のカエルぱん】10匹分
○強力粉 150g
○イースト 2g
○お砂糖 10g
○お塩 2g
○たまご 20g
▲牛乳 60g
▲お水 20g
▲ほうれん草 30g (茹でて水気絞る)
□バター 10g
＊焼き海苔 黒胡麻
［作り方］
① ▲はミキサーにかけ 仕込み水を作る
②捏ね→発酵→発酵終了
③分割25g×10個＋残り24個(1つ約2g弱)
④丸め→ベンチタイム
⑤成形→目を乗せてパスタで固定
⑥鼻に黒胡麻を付ける
⑦仕上げ発酵→終了→目を付ける
⑧焼成 190度 6分＋160度 約5分
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🔺作り方①〜②🔻 ※(時計回りに進めます)
🔺作り方③〜⑤🔻
🔺作り方⑥〜⑧🔻※(鼻と目は卵で付ける)
😙好きなモノを挟んで♡
*朝ごはんやランチタイムに‼️
❤️ほうれん草のカエルぱん❤️
🎶*カエルの歌が聞こえてくるよ〜🎶