🌃こんばんは➰
今日は朝から蒸し暑かったです😩
いよいよ 本格的な梅雨でしょうか‥
栄養摂って 体力付けて💪
暑い夏を乗り切らないとですね(^^;)
作るの好きだから 苦にならないけど
作り終えると お腹いっぱいで
私は 素麺やお蕎麦で済ませてしまって
この時期は 偏りがちになります💦
😅熱気ムンムン *灼熱地獄のキッチン🔥
何とかならないでしょうかね(笑)
夕飯メニューは 🥒🥕野菜がメイン⁉️
※(毎日 似たり寄ったりです)
★冷製ポタージュスープ🥣
(新じゃが 南瓜 新玉ねぎ 人参 小松菜)
☆アジの開き
★鶏肉とオクラ塩炒め
(しめじ パプリカ 玉ねぎ)
☆冷や奴 ミニトマト(貝割れ大根)
★きんぴらごぼう (牛肉 人参 白ごま)
☆ちくわキュウリ🥒
★甘酢和え (もやし 梅ゆかり)
☆常備菜 (酢玉ねぎ イカキムチなど)
🍇デラウェア&オレンジ🍊
😋栄養満点「冷製ポタージュスープ🥣」
少しずつ〜色々な野菜を合わせて
ノンバターで あっさり仕上げました❣️
食欲がない朝にもオススメです。
レンジ加熱とブレンダーで簡単に作れます✨
《冷&温 どちらでも美味しいです》
①野菜を薄切りにする
②耐熱ボウルに①と水 ブイヨンを入れて
レンジで柔らかくなるまで加熱する
③ブレンダーで滑らかに混ぜる
④好みで塩胡椒や蜂蜜などで味付けする
⑤牛乳を加えて好みの濃度に仕上げる
(必要に応じて沸騰直前まで温める)
(^O^) 本日も お疲れさまでした💕
