😙トロ〜リ滑らか💕
バニラ入りの「カスタードクリーム」
レンジを使って簡単に〜
手間なく美味しく作れます‼️
🐣卵黄のみを使った
ちょっと贅沢なカスタードクリーム😋
パンやケーキのフィリングに❣️
(*^^*)よければ お試し下さいね➰
【カスタード クリーム】〜卵黄1個分〜
🅰️卵黄 1個 ※(23gでした)
🅰️グラニュー糖 22g
🅰️コーンスターチ 10g
🅱️牛乳 120g＋バニラビーンズ 約1/4本
🌀甘さ控えめです！
グラニュー糖は 好みで24g〜26gに変更OK
［ 作り方 ］※レンジは500W使用
① 🅰️→順にすり混ぜる
② 🅱️→レンジで約2〜3分沸騰直前まで加熱
③ ②を漉しながら①に混ぜる
④ 再度レンジで加熱する
1分→混ぜる→30秒→混ぜる→30秒‥の順に
合計で約2〜3分 滑らかになれば完成👌
🌀水滴が落ちない様に ピッタリと
ラップを張り付けて冷まします♡
〜✨〜✨〜✨〜✨〜✨〜✨〜✨〜
※(数回に分けると混ざりやすいです)
♦︎牛乳(バニラ)を沸騰直前まで加熱する
♦︎漉しながら注いで 混ぜ合わせる
♦︎再度 レンジで加熱する
※(この時点では シャバシャバした状態です)
※滑らかに仕上げる為に
1分→30秒→30秒毎に混ぜながら加熱する
❤️Custard Cream❤️
